10月4日，2024年全国食品安全周活动在Z42次列车上，上海八组列车长代子扬向全体职工宣讲了活动内容，提倡节约粮食、合理饮食、拒绝浪费、光盘行动、文明用餐等理念，切实制止餐饮浪费行为。
食品安全，从精细管理出发
途中，列车长梁会雯仔细检查餐车的餐料质量、数量及重量。结合区段性旅客用餐、乘务员用餐时间，收集采纳意见。菜量、味道、色泽等方面推出相应的套餐供大家选择。
享受美味，安全第一
随机抽查售货车商品保质期和质量问题。查看水果是否有变质坏果，严格要求确保入口的东西质量过关。
拒绝浪费，从乘务员做起
宣讲结束后，乘务员们迅速行动起来，将学到的知识转化为实际行动。他们在车厢内积极与旅客交流，发放食品安全手册，并耐心解答旅客提出的各种问题。这种面对面的交流不仅加深了旅客对食品安全的认识，也让旅途变得更加温馨和谐。
丰富的食品安全宣传活动
通过这些宣讲，旅客不仅学到了实用的食品安全知识，还增强了自我保护意识。整个车厢充满了欢声笑语，大家在轻松愉快的氛围中共同学习，共同进步。
食品安全周的到来，让Z42次列车上的每一位工作人员和旅客都更加关注食品安全。通过大家的共同努力，食品安全的理念已经深深植根于每个人的心中。这个特别的食品安全周，不仅让旅途更加美好，也成为每个人难忘的记忆。
上海八组通讯员：尚靖