会议时间：2024年10月02日
会议地址：一店六楼综合会议室
会议主持：李钗
出席部门：企管部全体员工
出席情况：应到15人，请假1人，休假2人，实到12人
记录员：林师帅
会议议题：企管部月度全体员工会议
会议第一项：企管部全体员工合唱企业歌曲《我相信》
会议第二项：各分部负责人发言做2024年09月工作总结及2024年10月工作计划。
行政人事部2024年9月份工作总结：
1、完成2024年8月份各店员工工资表（其中一店xxx人、二店xx人、三店xx人、企管部 xx人、财务部xx人，共计xxx人）。
2、汇总各部门上交的9月份罚款单（其中一店xxx元、二店xx元、三店xxx元、合计：xxxx元）。
3、完成9月份各店社保申报和缴纳。
4、组织日常招聘，组织面试，9月份录用x人。
5、办理9月份入职、离职等手续。
6、办理日常员工宿舍的入住、退住手续，办理宿舍水电费扣缴核算。
7、查询网络费用，办理网络费用的缴纳，10月01日完成。
8、办理公司两辆车辆年检，一辆车保险购买完成。
9、协助本月2次的关公礼节事宜。
10、协助领导处理其他事务。
2024年10月份工作计划：
1、办理日常工作：工资、社保等相关事项，缴纳各店各宿舍的水电费，查询和缴纳各店各宿舍网络费用。
2、组织招聘，补充人员缺口。
3、公司各店劳动合同的签订。
4、继续对公司剩余的车辆进行保险购买等。
5、继续针对各店移动网络进行销户，三店电梯合同以及一店卫生合同等工作。
6、办理其他日常临时性工作。
行政人事部王保中汇报完成
厨房2024年9月份工作总结：
1、完成每月一次大扫除。
2、做好每周加餐工作，做好中秋加餐。
3、24年8月员工用餐食品成本为xxxxx元，较7月食品成本xxxxx元减少xxxx元，7月总成本x万元（包含食品、社保、煤气和物耗等），较员工用餐标准总成本xx万元减少xxxx元，8月人均月实际成本为xxx元/人，人均日用餐实际成本为xx元/人，较日餐标xx元/人减少x元/人，厨房应保持食品成本的控制。
4、合理安排人员休中秋假。
2024年10月份工作计划：
1、加强指导教育，提升员工素质，通过晨会学习和有针对性的厨艺培训，使员工遵守规章制度，形成良好的工作习惯。
2、积极响应公司内控体系建设，加强日常管理，杜绝浪费，确保食材和服务的质量。
3、对新入职员工进行培训，确保其安全并融入团队。
4、严格把控菜肴出品质量，确保每道菜的色、香、味稳定，并根据员工反馈及时改进。
厨房林冬翔汇报完成
技术部2024年9月份工作总结：
1、各店包厢功放清理保养。
2、一店楼顶做防水处理。
3、一店消防烟感器、防火门维修与协助消防局做检查。
4、一店三台功放老化，与厂家沟通，厂家建议不维修。
5、防台风加固各店门窗与排水水管清理检查。
6、二店沙发修补与更换包厢压缩机。
7、二店功放两台老化，已无法修复。
2024年10月份工作计划：
1、各店检查消防设施以及维护。
2、跟进各店的技术部人员工作维修与落实情况。
3、酒店空调内机清洗与保养。
4、一店与三店停车场更换破损大理石。
技术部陈荣华汇报完成
采供部2024年9月份工作总结：
1、完成日常采购 。
2、完成水果询价，9月水果价格走势：西瓜价格较高，二店、三店质量尚可，一店质量不好。哈密瓜价格高，价格稳定，质量比上月的好。其他水果价格浮动不大。
3、完成每月固话查询及缴费。
4、完成酒水采购。
5、完成月饼的采购和发放。
2024年10月份工作计划：
1、完成日常采购
2、水果询价。
3、根据各店酒水使用情况备货酒水。
采供部王保中汇报完成
会议第三项：颁发优秀员工奖
会议第四项：公司企管部负责人邵翔先生对本次会议进行总结及勉励员工。
邵翔先生对本次会议总结：
1、本月采购工作逐步步入正轨，有序开展，采购物品及时。在采购环节需有审批齐全的采购申请单，采购回来仓库和使用部门共同验收入库。
2、这个月企业电话号码使用情况要整理出来，对于不用号码的要向上级领导申请停止缴费并到电信等去办理停机。
3、技术部每天排班和当日工作都要让员工坚持汇报，这也是调动员工积极性的一种方式。
4、员工厨房上月节约四千多，有效的控制了厨房的食品饮品成本。在出品上要保持新鲜，避免隔夜菜产生，及时跟成本会计沟通，适量控制。
最后祝总公司旗下各店生意红红火火，更上一层楼，也祝愿全体员工身体健康，工作顺利，万事如意！
感谢大家的支持和全程参与，会议到此结束。谢谢