【牛肉辣酱】

☞冬艳
创建于2017-07-13
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炎热似火的夏天

没食欲的你其实更要来把火🔥
有牛肉辣酱你会不会多吃一碗饭




准备的食材:
牛肉250g  八角花椒少许,白糖10g,白芝麻5g,水5g,一根葱,姜大蒜各80g,一盒400g的甜面酱…

①先将牛肉切成条,在切成丝,最后切成丁,形状随意。切好用料酒腌制放好备用

②将生姜大蒜放原汁机里面摇出来,我都没有去皮,洗了直接摇的,方便🉐️不得了[呲牙][呲牙][呲牙]

✨ ✨ ✨ 果语摇辣椒妥妥滴,就再也不用担心辣手了[耶]

④锅里倒入食用油,小火烧开,然后放入八角花椒在锅里炸一下,有香味,颜色变黑就把它捞出来。



⑤将生姜  大蒜渣,辣椒,入锅里翻炒

6⃣️辣椒入锅翻炒




⑦带锅里冒油泡了将牛肉丁倒入锅中翻炒即可,带牛肉炒至6成熟


继续炒,将牛肉炒熟,然后放入甜面酱,看自己口味,喜欢吃辣的可以少放





大家自己做的时候可以适当调整,➕花生等等都可以......


最后一步,放调料,白糖,十三香,白芝麻,葱渣依次放入锅中,炒2分钟,即可出锅啦。在这里提醒大家,整个制作过程一定要小火,切记。不然很容易糊锅的。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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