枇杷成熟的季节：川贝枇杷膏做起来
☞冬艳
创建于2017-06-30
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人们常用的止咳润肺药物是川贝枇杷膏，他的主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火。用于伤风咳嗽。痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。
1、新鲜枇杷用淡盐水泡10分钟左右，去头尾、去核、去皮。
2、用果语原汁机带果汁头摇一遍，榨汁分离
3、榨汁混合计量。
4、枇杷2斤，冰糖1斤（2:1）比例。冰糖我选的是这种哦。
5、下锅大火烧开，烧开后转至小火不断的搅拌至糊状。
6、枇杷膏熬到8成熟的时候加入川贝粉。（1000克的枇杷，按100:1配入川贝粉）
7、加入川贝粉后小火熬制，熬至可以挂勺为准就大功告成咯。
8、等完全冷却后就装进干净的玻璃瓶，放置冰箱冷藏
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