为维护旅游景区的食品安全,让广大游客能够吃得安心,玩得开心,10月1日,市监泾河新城分局茯茶镇市监所在茯茶镇景区开展食品快速检测工作,通过检测主体全覆盖、检查品种全覆盖、检测内容全覆盖,提高食品安全监管效率,确保食品质量安全和人民群众身体健康。
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一是精心组织,周密部署。本次快检活动,市监泾河新城分局茯茶镇市监所成立了食品快速检测工作领导小组,制定了详细的检测方案,明确了检测重点、检测标准和检测流程。
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二是突出重点,全面覆盖。检测小组针对景区食品流通领域、餐饮单位等食品经营场所,对茶叶、蔬菜、水果、豆制品、肉类等游客消费量大的食品进行抽样检测,检测项目包括农药残留、兽药残留、非法添加物、微生物污染等高风险指标。
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三是科技支撑,快速高效。检测过程中,检测人员运用了先进的便携式快速检测设备,如农药残留检测仪、兽药残留检测卡、食品安全快速检测箱等,实现了现场采样、现场检测、现场出结果。检测人员严格按照操作规程进行操作,确保检测数据的准确性和可靠性。
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四是严格执法,保障安全。对于检测不合格的食品,执法人员立即采取了下架、封存等措施,防止问题食品继续销售。同时,对涉及的食品经营单位进行了现场调查,固定证据,依法进行后续处理。
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本次茯茶镇景区食品快速检测累计共抽取样品100批次,进一步督促经营者严格落实食品安全主体责任,有力提升了景区食品安全监管水平,为广大游客营造了一个安全、放心的食品消费环境。下一步,茯茶镇市监所将继续加大食品快速检测水平和力度,增加检测频次,切实保障游客“舌尖上的安全”。
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