秋天是收获的季节，幼儿园里到处硕果飘香、沁人心脾。柿子树的枝头结满了果实，一颗颗的果实宛如一个个可爱的小灯笼，吸引着孩子们的注意，这是独有的秋天韵味，对孩子们来说最珍贵的礼物就是来自大自然的馈赠，也是大自然赐予我们的教育契机。生活即教育，教育即成长。《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出：支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。让幼儿在户外的自然探索与游戏中增强体质，激发幸福感，让幼儿童年更幸福，未来更美好。我们决定把握教育契机，利用好课程资源，基于此，我们开展了奇妙的“柿”界主题课程活动，孩子们和柿子之间的探索之旅开始了。
“柿”出有因•缘起
秋风送爽，吹过了柿子树的头梢。一天午餐后散步时，孩子们被挂满柿子的柿子树所吸引，听听孩子们在讨论什么吧!
“这是一棵什么树？”“这是一棵番茄树。”“不对，这是一棵柿子树。”“什么时候可以采摘呀？好想吃呀！”“我好想品尝一下幼儿园的柿子是什么味道的？”“我也想，我也想！”孩子们的呼声络绎不绝。“柿子”话题产生的背后，是孩子们对周围环境及事物的好奇心和探究欲。那么关于柿子，孩子们已经具备了哪些经验？又想探究哪些新问题呢？于是，孩子们探索“柿”界的故事就此拉开序幕.......
课程目标
1.感受秋天丰收与美好的喜悦，萌发自主探究柿子的兴趣。
2.在老师的支持与鼓励下，幼儿学做调查员，探究柿子的秘密。
3.了解柿子的基本特征、生长过程以及营养价值，亲身体验摘、摸、闻、做柿子美食的乐趣。
柿子大探秘
讲柿子
课堂上，老师从柿子的起源、历史、寓意、美食、品质、营养价值等方面讲解柿子的相关知识，孩子们听的聚精会神。
柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形、方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等。
观察柿子
孩子们运用多种感官观察柿子的外形特征，并交流自己的发现。
柿子大调查
通过调查表让幼儿和老师一起通过查阅资料了解，认识柿子的生长、种类，外形、柿子可以做什么美食。让幼儿在的调查表中去了解一些相关的知识。
趣摘柿子
孩子们发现幼儿园高高的柿子树给他们出了一道难题。 柿子太高了，够不到怎么办？
如何方便地摘到柿子成为孩子们新一轮的讨论话题。在孩子们分享自己的好方法时，我们也请孩子们来说一说自己的方法。
辰辰📢可以摇晃柿子树，因为风会把树叶吹落。
雯雯📢可以用杆子把柿子打下来。
翕辰📢可以踩在碳化积木上够，把积木搭高了站在积木上，就能够到柿子了。
仟仟📢可以踩在游乐场的攀爬架上摘柿子，攀爬架可以爬的很高。。
铄铄📢可以踩在梯子上，把柿子够下来。
宁宁📢可以让老师抱我们摘柿子。
我们的办法真的可行吗？让我们一起去试试吧！孩子们将自己想到的好办法进行了尝试和体验。
教师思考
孩子们不断尝试各种方法，开启思维碰撞与链接。我们欣喜于孩子们不仅能提出问题，想办法，更能在遇到新问题时，不泄气，大胆发挥自己的想象，去尝试解决问题。一个个摘柿子的方法，一连串问题的思考，孩子们在采摘过程中不断尝试方法，分享自己的经验，开启了思维的碰撞与链接，更体验到了成功的喜悦。
教师支持
1.学会巧妙的放手，鼓励孩子们的发现与创造。孩子们提出的摘柿子的方法，有的是源于自己的直接经验，有的是源于日常生活中的观察发现；有的是从家长那里获得的间接经验。我们顺应幼儿的想法，支持、引导幼儿学习用适宜的方法探究和解决问题。在每一次解决问题的过程中，我们学会巧妙的放手，充分利用自然和实际生活机会，引导孩子们通过观察、比较、操作等不断积累经验。活动中我们也重视引导孩子们对自然的探索，鼓励孩子们的发现与创造。
2.捕捉教育契机，引导孩子们快乐的学习。整个活动中教师以平等的方式与幼儿共同探索关于摘柿子的方法，以儿童的真问题、真感受助推活动主题的深入发展，使他们在探索的过程中获得直接的体验，与孩子们共同收获采摘柿子带来的喜悦与成就。
制作柿干
关于柿子美食，同样是孩子们最感兴趣的地方，结合和孩子们的调查表情况，再经过集体商讨后我们决定制作美味的柿子干。
“一日活动皆课程”，孩子们每一个感兴趣的话题都能生成一个有意义的活动。我们跟随孩子们的脚步，适时抓住他们的兴趣和需要，以“柿子”为出发点，以问题为导向，展开了一系列的探究活动。活动中引导孩子们梳理零散经验，鼓励他们实践探究，用隐性的策略支持活动有效进行，进而促进他们各方面的发展。