一日三餐对于厮守的恋人来说，是浪漫的重要组成，于是也就有了“一房两人三餐四季”的流传，但对老人，尤其是对独居老人来说，这却极有可能是一个痛点，做饭菜成了一件烦心事。原因无他，一个人的饭菜量难以把握，多了吃剩菜，少了不够饱。更为重要的是，一个人吃，菜品必定趋于单一，长此以往，营养难免跟不上。而对处于生命周期“低谷”的长者来说，营养摄入只能加强不能弱化，如何改善这一局面？
为更好地满足老年人特别是高龄、空巢、独居和生活困难老年群体助餐就餐服务需求，推进居家和社区养老服务改革试点工作，全面提升养老服务水平，2024年4月，海口市龙华区民政局在爱至家养老机构布局开设长者饭堂，为金贸街道万绿园社区60周岁以上老年人及有需求的居民群众提供助餐服务，通过打造温馨、适老、营养丰富、安全便捷的长者饭堂，进一步提升城乡一体的社区养老服务功能。
惠民政策，暖胃暖心
截至2024年9月底，在龙华区民政局的指导和支持下，爱至家长者饭堂累计为金贸街道万绿园辖区长者提供1135人次助餐服务。
红烧鸡腿、肉末豆腐、蒜薹炒肉……一顿热乎饭，浓浓敬老情，爱至家根据老年人的饮食特点，每天的菜品都会做到荤素合理搭配，用心用爱托起老年人的幸福生活，让长者吃得放心，吃得舒心。
丰富的菜品让人垂涎，饭菜的香味在饭堂弥散，宽敞明亮的大厅里摆放着崭新的桌椅，桌面的餐谱表让菜品一目了然。
每天临近晌午时分，陆陆续续有老人走进爱至家长者饭堂，他们有的自带餐盒，有的闲拉家常，欢声笑语中，等待着长者饭堂准备的健康午餐。
乐享食光，让爱传递
“我今天吃了白切鸡，这里的饭菜很好吃，而且离家近，吃饭很方便。”“年纪大了，能在饭堂用餐，不需要自己做饭，太方便了。”前来用餐的老人说。
爱至家长者饭堂开设以来，惠及了众多长者。张阿姨和李爷爷便是其中的代表，他们对长者饭堂的优惠政策心向往之，但由于身体条件的限制无法亲自办理助餐卡。爱至家工作人员得知情况后，主动上门了解他们的需求并耐心讲解助餐相关政策，让他们足不出户也能享受到长者饭堂带来的便利与温馨。
年逾八旬的陈爷爷，在爱至家长者饭堂的宣传活动中得知了这项惠民政策。“荤素搭配得当，色香味俱全，用餐体验极为舒适愉悦”，问及用餐反馈，陈爷爷边说边竖起了大拇指。
李奶奶是一位独居多年的老人，岁月在她的脸上刻下了深深的痕迹。如今，长者饭堂开到了她家门口，“一顿热乎饭”解决了孩子的后顾之忧，也让老人品尝到了“幸福”味道。每天中午，李奶奶都会准时来到饭堂，这里不仅有她喜爱的饭菜，还有一群和她一样准点用餐的老年朋友。味道好，环境美，还结交了新朋友，“政府照顾周到，穿不愁、吃不愁，日子就是好！”李奶奶吃出了满满的幸福味儿。
“长者食堂价格实惠，用餐便利，我们在家门口就能吃上热乎的饭菜，这是给老年人办的最实惠、最实在、最令人高兴的好事。”78岁的李奶奶满意地夸奖着。
“我从家里走过来只要3分钟，几块钱就能吃上有肉有菜有汤的一顿饭，方便又美味，在外面打工的子女再也不用为我的吃饭问题操心了，感谢党和政府的好政策，希望长者饭堂能够一直办下去。”吴爷爷满意的说道。
“到这里吃饭人多热闹，而且吃得饱，吃得好，胃口也更好了。”谢大爷的儿女在外上班，平时家里只有他一个人，吃饭总是将就。现在有了长者饭堂，他开心得不得了，每天都赶来“捧场”。
幸福餐盘，溢满幸福
爱至家长者饭堂自开设以来，用餐人数逐渐增加，这里既是解决吃饭难的食堂，也是交流分享的会客厅。
为了进一步满足辖区居民的日常用餐需求，爱至家在龙华区金贸街道办及万绿园社区的支持下，建立了长者饭堂用餐群。
每日餐后，群内有用餐需求的长者都会积极接龙预定次日午餐，当日用餐的长者也会在群内提出自己的用餐反馈。
长者饭堂不仅有效缓解了老年人的就餐难题，更在辖区内营造了一种“尊老、爱老、助老、养老”的良好氛围，真正让老年人老有所依、老有所乐、老有所养，从而进一步提升老年群体的获得感和幸福感。
爱至家将通过不懈的努力与探索，切实把这项惠及老年人的实事、好事办好，让老人的"幸福餐盘"从"舌尖"暖到"心尖"，同时扩大餐食量，逐步提高助餐覆盖面，推动全区养老服务高质量发展，让广大老年人都能够享受到更直接、更实在的获得感、幸福感、安全感。
机构介绍
海南爱至家养老服务有限公司是一家集“医”“养”“康”“护”“宁”为一体的智慧型养老服务机构,至今已开办二十四年，分别在海口和文昌拥有一院一中心,护理床位使用率达100%。公司自创立以来，在海南省、市各级政府的亲切关怀和大力支持下,先后荣获“全国敬老模范单位”“全国敬老文明号”“海南省敬老文明号”“海口市敬老文明号”“全国爱心护理工程示范基地”等各类荣誉称号，2003年，被国家民政部列为“星光计划”试点单位。是“中国长照联盟”成员单位，同时,也是我国首批老龄健康医养结合远程协同服务试点机构。2022年，通过了养老服务领域的“ISO9001”质量体系认证”。
编辑：徐日涛
校对：李巧平
审核：许 磊