9月30日上午，为保障第十二届全国少数民族运动会期间食品安全，提升各保障单位食品安全管理水平。市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带领餐饮科、亚龙湾所前往榕树食光餐饮管理有限公司、咏朋餐饮文化有限公司开展检查。
检查人员现场对各单位的主体资质、环境卫生、“三防”设施配备使用、人员健康管理、餐用具洗消保洁、食品进货查验及存储、食品加工操作、食品留样、食品运输配送等进行详细检查指导，针对现场发现的“三防”设施配备不齐、存在卫生死角、生熟食品混放等情况要求立即整改。
陈利琛强调，本届运动会是在我市举办的全国性运动会，做好食品安全保障工作对成功举办运动会具有重要意义。
她要求，一是各保障单位要提高政治站位，高度重视食品安全保障工作，切实履行食品安全主体责任。二是各单位要立即对检查发现的问题进行整改，确保整改到位。举一反三，全面排查整改食品安全隐患，配齐三防设施、餐用具洗消保洁等设施并正常使用。三是辖区工作人员要持续跟踪各单位的整改情况，确保各单位整改到位。四是全体人员要以高度的责任感做好食品安全保障单位，做到“知责于心、担责于身、履责于行”，全力守护运动会期间食品安全。