为规范餐饮具集中消毒服务单位生产经营活动，切实加强餐饮具卫生安全的监督管理工作，根据西安市卫生健康委员会及西安市未央区卫生健康局《关于进一步加强餐（饮）具集中消毒服务单位卫生监督工作通知》，2024年2月27日，未央区卫生计生综合监督所对辖区内餐饮具集中消毒服务企业开展了监督检查和抽检工作。
依据《食品安全法》、《食品安全国家标准餐（饮）具集中消毒卫生规范》（GB31651-2021）和《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）等规定，现场检查时，卫生监督员对餐饮具集中消毒单位的选址、布局、消毒工艺流程、使用的消毒产品，以及消毒餐饮具的产品包装、标签内容、人员健康和卫生状况等进行了重点检查，同时现场对该企业已集中消毒餐饮具进行随机采样监督抽检。后期将对本次抽检结果向社会公示，若抽检的消毒餐饮具不符合相关要求，将依法进行查处。
下一步，未央区卫生计生综合监督所将持续加强集中消毒餐饮具的卫生监督工作，提高集中消毒餐饮具的卫生质量，让市民用上放心、安全的餐饮具，切实保障人民群众身体健康。