为切实保障国庆期间全市餐饮环节食品安全，减少消费投诉，9月30日，西安市市场监督管理局餐饮食品安全监管处和消费者权益保护处组织西安饭庄、徐记海鲜、叁宝烤肉、蜜雪冰城等全市知名餐饮连锁企业代表召开国庆节前餐饮环节食品安全提醒告知普法工作会。
会上，消费者权益保护处和餐饮食品安全监管处分别从国庆假期消费服务和食品安全两大方面，14个具体注意事项，向与会企业代表进行了强调提醒。与会的各餐饮企业代表也就假期工作准备情况进行了交流发言，并表态会第一时间将会议精神和要求迅速在企业内部进行传达宣贯。
会议强调，各级市场监管部门在节前将采取上门告知、集中培训、警示宣传等多种方式，开展餐饮食品安全提醒告知和普法宣传活动，督促餐饮经营单位全面落实食品安全主体责任，积极倡导广大消费者文明节约用餐，拒绝餐饮浪费。同时，各级市场监督管理部门将严肃查处食品安全违法违规行为，守护国庆节日期间人民群众“舌尖上的安全”。
会议强调，各餐饮单位要提高思想认识，高度重视，严格落实食品安全主体责任和相关制度规定，提升餐饮服务质量，全力保障食品安全。要健全完善食品安全、处理投诉的两个体系，做好国庆节前的餐饮安全风险排查，严把食品安全进货关、质量关、卫生关，严防食品安全事故发生，做到诚信经营，快速妥善处理消费纠纷，避免矛盾升级，为全市营造安全放心的餐饮消费环境。