“秋分”是我国的二十四节气之一。农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的公历9月22~24日。
活动总目标
1.了解二十四节气秋分的由来及习俗，感受中国传统文化魅力。
2.能够按照设计、构想进行制作，并在结束后进行核心经验的总结。
3.通过观察、测量、探索、实验等方式，激发幼儿学习兴趣和对大自然的探索精神。
学科目标
S（科学）：
1. 在实验操作中初步感知由于冷热温差，会凝结成“小水珠”的科学现象。
2. 在动手尝试中感知秋分在处于一种力的相对平衡状态下，鸡蛋更容易立起来的现象。
3. 能通过简单的调查收集秋分习俗，运用图画等其他符号进行记录。
T（技术）：
1.能够巧妙运用画、捏、贴等技巧并进行组合搭配。
2.感受加热食物的快捷，了解使用养生壶的基本方法并注意安全。
3.知道柚子蜂蜜茶的制作方法，在老师的帮助下掌握切柚子皮的技巧。
E（工程）：
1.能够按照自己的想法绘制设计图，并按设计图制作蜂蜜柚子茶。
2.能够在活动中不断发现问题并及时进行调整，在每一次活动后师幼共同进行经验总结。
M（数学）：
1.分工合作，投票选择自己所喜欢的节气活动。
2.掌握测量的基本方法，不同量具尝试测量物体影子的长度变化。
3.在进行核心经验总结时，能有一定的数概念。
了解·秋分
秋分节气知多少农谚说：“一场秋雨一场寒”。为了丰富孩子们对秋分节气的了解，更好地感受中国传统文化习俗，各班教师根据幼儿的年龄和认知特点，通过视频、图片、调查表等多种形式引导孩子们认识秋分节气的特点和习俗。
我知道的秋分
秋分就是白天和晚上一样多。
秋天天气很干燥，要多喝水。
因为秋天到了，树叶就变黄了。
秋分过后，天气就越来越冷了。
投票分组
通过调查结果，孩子们选出了自己最想了解的秋分的习俗，根据兴趣点，关注点的不同，自主分成了不同领域的探究小组。
有的孩子想绘画秋分的美，有的孩子对秋天里美食制作更感兴趣，有的想探索秋分影子的秘密，有的想玩竖蛋的游戏。下面就让我们跟随孩子们的脚步，探秘秋分。
核心目标总结
我们根据《指南》中不同年龄段幼儿的学习与发展目标，深入了解幼儿自身的成长规律，以五大领域为基础，利用多样化的实施途径和组织形式，使项目从孩子感受秋分节气中展开与研究，在具象化的生活经验中产生好奇心与探索能力。
彩绘·秋分
秋天是个丰富多彩的季节，秋日树木是独属秋天的浪漫。童心渲染，认真勾勒，小朋友们用自己灵巧的小手通过撕贴、印染、绘画等方式，把秋分时节的美景定格在了画面上。
一叶知秋，秋天叶子为什么会变黄呢？变了色的叶子为什么总是喜欢睡在地上呢.....孩子们将收集的落叶，仔细观察，感知叶子的形状、颜色、大小的外部特征和差异。进行绘画树叶，感受着秋分时节的美丽。通过亲身体验、实践操作来了解秋分节气的自然特征，更让孩子感受大自然的美与奥秘。
玩转·秋分
秋分到，蛋儿俏
秋分是竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。怎样才能把圆滚滚的鸡蛋竖起来呢？孩子们开始了积极的探索，
竖蛋初尝试
老师，为什么我的蛋总是倒？
把这个蛋立起来实在太难了。
诶呀，我的蛋摔破了。
我能用手扶住它，就不倒了。
展开讨论
孩子们通过第一次尝试，发现鸡蛋很难竖起来，于是在班里展开讨论，寻找蛋立不起来的原因。
因为蛋上下不平
桌子表面很光滑
蛋壳太凸了
竖蛋再尝试
带着解决的想法，孩子们开始在班里各个角落里开始尝试，借助于瓶盖、布条、透明胶、积木等或具有摩擦力的物品可以将蛋宝宝竖立起来。看我们成功啦！好开心呀！
实验得新知
在一次次实验过程中，孩子们不断探索，与同伴分享经验，总结了蛋竖立起来的秘诀——竖蛋成功四部曲，收获成功的喜悦。
核心目标总结
以幼儿的生活为基础，培养幼儿观察能力，感受物体支撑的有趣有用，除了尝试蛋宝宝自己站起来的“神奇”体验，鼓励幼儿通过自主探索，借助利用多种材料，寻找生活中能养蛋宝宝站起来的方式，在操作实践中进一步感知秋分的意义。
玩影子，秋之戏
秋分时节太阳高，孩子们玩起了“量一量影子、比一比谁的影子长”的游戏。操场上，孩子们在自己喜欢的场地上做好记号，确保每次测量影子时物品们都能立在同一个点上，在不同时间段，影子的长度变化，并进行了记录。
孩子们自己的方式记录每次的测量结果，表征物品影子的不同长度，发现天上太阳光与地下物体影子的变化规律。
核心目标总结
孩子们在亲身实践的测量中，发现了太阳越高影子越短、影子总是和太阳方向相反、影子的方向是随着太阳方向的改变而改变等光影小秘密。
细品·秋分
秋分过后，天气越来越干燥，人也容易上火。蜂蜜柚子茶能促进胃肠蠕动，健胃消食，清热降火，对肺部有积热或者咽干、咽痛、干咳等都有明显的改善作用。孩子们自己动手和老师们一起制作了美味的蜂蜜柚子茶。
材料准备
制作蜂蜜柚子茶需要哪些材料？孩子们讨论出柚子、蜂蜜、冰糖、盐。
制作步骤
孩子们和老师一起了解了制作步骤：
紧接着，大家根据操作步骤图，在老师的指导下操作起来，并叮嘱小朋友在使用养生壶的时候要注意用电安全。
蜂蜜柚子茶煮好了，孩子们品尝着美味。
核心目标总结
蜂蜜柚子茶的制作引起了孩子们的兴趣。清洗、切皮、剥肉、倒蜂蜜，孩子们在不断的探索和体验中，对蜂蜜柚子茶的制作流程有了新的认识和体验，对制作的柚子茶也充满期待。当孩子们品尝茶的瞬间，也感受到了食育课带来的乐趣。
本次基于STEM理念下的秋分节气主题活动的开展，通过一系列“秋分”活动，幼儿在观察、思考、探索、动手的过程中，开拓了眼界，发展了思维，丰富了生活经验，感受到了秋分节气的文化内涵，并在心底种下了传统节气文化的种子，让优秀传统节气文化在幼儿的接纳和实践中不断得到传承和创新。