国庆将至，为进一步贯彻食品安全“四个最严”工作要求，确保广大人民群众度过一个安定、祥和、健康的节日，雁塔区采取有效措施，全面强化监管，确保辖区国庆期间食品安全。
高度重视，全面研判，确保工作稳推进。深入分析节日期间食品生产经营及消费的特点，有针对性地强化监管措施，坚决防范和遏制各类食品安全事件的发生。针对容易产生监管空白的食品生产经营业态，明确监管任务，夯实监管责任，切实做到部署到位、措施到位、检查到位、责任到位，确保群众在节日期间买得放心、吃得安心。
突出重点，精准施策，持续强化问题整治。进一步强化食品从生产、流通到餐饮服务的全程检查，突出重点，全力保障食品安全。加强重点场所检查，加大对大型超市、农贸市场、大中型餐饮服务单位、旅游景点、食品展销、促销等场所的监督检查，坚决查处以次充好、非法添加、伪造包装、经销过期变质食品等违法违规行为；加强重点区域检查，加大对城中村、城乡结合部的监督检查，不断规范小作坊、小食品店、小餐饮等业态的食品生产经营行为；加强重点品种检查，根据节日期间消费特点，加强对糕点、酒类、饮料、保健食品、乳制品、肉制品等节日热销食品的监督检查，严防不合格食品流入餐桌。
靶向检测，强化值守，及时消除风险隐患。加强食品监督抽检监测，不断扩大对食品重点品种抽检频次和覆盖面，及早发现和处置食品安全问题，力争把各种风险隐患锁进“保险箱”。严格执行节日24小时值班制度，认真做好投诉举报案件的受理查处，密切关注节日期间食品安全舆情动态，切实做好食品安全事故应急处置。
督导检查，跟踪问效，确保工作落到实处。为确保各项食品安全工作取得实效，区市场监管局主要领导带队对国庆节前食品安全工作进行督导检查，对在检查中发现的问题，及时反馈，提出整改要求，确保工作落到实处。
宣传引导，营造氛围，凝聚共治正能量。结合正在开展的食品安全宣传周宣传活动，开展食品安全知识科普宣传活动，发布“中秋、国庆双节食品安全消费提示”，引导广大群众正确选购安全食品，提高社会公众食品安全意识，营造良好节日氛围。