三餐烟火暖，四季皆安然。9月29日，梧州市龙圩镇中心校举办了以“打造阳光食堂共建清廉学校”为主题的“阳光食堂”开放日活动。

      本次活动由学校领导小组成员、学生代表、家长代表和食堂负责人共同参加。首先，常务副校长林小玲对家长代表们的到来表示衷心的感谢，并向各位家长介绍本次活动开展的目的和意义，旨在通过家校协同共同监督食堂做好学生早餐服务。

        在学校领导小组成员的带领下，家长代表们走进食堂，潘灿荣副校长对学校食堂工作日常管理、卫生环境、进货渠道、食材的加工流程、食品留样、餐具消毒、膳食搭配等方面向家长代表一一作了介绍。家长代表们实地察看了食堂领导陪餐登记、工作人员的健康证，并参观了食堂后厨洗碗间、餐具消毒间、面点间、烹饪间、粗加工间、食材储存间等，让家长零距离了解学校食堂各环节操作流程。

     为了更近距离感受学校的食堂，学校还邀请了家长们在食堂陪餐。陪餐后，学校围绕食品安全、营养健康和服务质量与家长们进行了深入交流，并请大家认真如实填写调查问卷，对学校食堂工作提出意见和建议，为学校食堂下一阶段提质增效创优奠定了坚实基础。

       因为了解，所以信任。此次活动，不仅增强了我校食品安全工作的透明度，提高了食品安全管理工作的水平，也让家长成为学校管理工作的参与者、监督者和建议者。下一步，学校将不断提升学校食堂服务保障水平，守护“舌尖上的安全”，努力建设让家长、学生满意的阳光食堂。

  梧州市龙圩镇中心校（宣）