膳食管理工作是幼儿园重点工作，是幼儿园与家长沟通的重要桥梁。为进一步增进家园共育，发挥膳食委员会对膳食的监督与管理作用，提升膳食管理水平，促进幼儿健康成长。布尔津县布尔津镇第三中心幼儿园于9月29日下午召开2024年秋季膳食委员会第一次会议，邀请家长走进幼儿园、零距离感受幼儿园的食堂工作，构建家园膳食工作信任。
01如约而至
温暖的教育，从美好的相遇开始。家长们带着爱与期待、满怀热情的如约而至，有序签到入场。
02 食品安全总监致辞
食品安全总监李增红对各位膳食委员会成员在幼儿园各项工作中的支持和配合表达衷心地感谢！鼓励膳食委员会成员们通过家园共育，积极发挥膳食委员会成员的纽带作用，为幼儿园膳食管理共同出谋划策。同时也对膳食委员会代表明确职责，并对膳食工作提出要求。
03规范食堂管理
食品安全总监李增红对食品采购情况、食材验收及加工制作、餐饮具消毒、食品安全举措等管理方面做介绍。通过交流，家长们进一步了解我园食品安全工作的管理细节，也加深对幼儿园膳食工作的信任。
04科学膳食搭配
从幼儿营养的重要、营养素的来源、3-6岁儿童膳食营养与指南、带量食谱的制定等方面进行科普。科学的膳食规划让家长感受到我园膳食工作的专业与规范。
05明厨亮灶 健康烹饪
为了让家长零距离感受幼儿园的食堂工作，切实做好膳食情况的透明化，食品安全总监李增红、食品安全管理员王雪梅带领家长们走进食堂，了解厨房人员在清洁、烹饪、分餐、留样等环节的操作，家长们对食堂环境、设施设备、餐具清洗与消毒有了更清晰的了解。
06家长真诚反馈
通过膳食问卷的填写，了解家长们的想法和建议。相信在家长们的支持与配合下，园所与家庭的双向互动会更加和谐！
本次膳食委员会的召开，拉近了家园的距离，对进一步加强家园合作起到了很好的推进作用，使幼儿园家长工作更具实效性和可持续性。相信只要我们家园携手，一定能形成教育合力，共同促进幼儿健康成长，为孩子的快乐成长保驾护航，将食品安全落到“食”处。
编辑:李增红
审核:史文芳