为进一步加强学校食品安全工作管理,更好地保障师生饮食安全,严把食品安全关。9月29日上午,邯郸市市场监管局石永星处长莅临我校进行食堂工作检查,县市场监管局餐饮科科长史英强、局餐饮科科长张富强、我校副校长郝广振及食管办全体全程陪同。
实地查看
石处长实地查看了食品信息公示栏、食堂人员健康证明、环境卫生、食品储存、加工制作、消毒记录、食品留样等情况,对食堂安全进行了全面细致的检查。
查阅资料
石处长查阅了食品安全管理制度、出入库记录、日管控、周排查、月调度工作制度、食材台账、食品留样记录等相关资料,对我校食品安全工作的扎实细致给予了高度评价,肯定了我校意识强、制度全、管理细、措施实,同时也对我校食品安全工作提出了更高标准的期许与建议。
每一次检查都是对我校食品安全管理工作的一次考评、肯定与促进。我校将以此次检查为契机,进一步强化、细化食品安全管理工作,使食品安全工作管理更加规范,增强食品安全风险防控力,将食品安全的常态化工作继续保持下去,为学生的安全健康成长保驾护航!