今日业绩
日期: 2024/10/2
门店：宁波中海环宇城MC餐厅
今日实收业绩:9731.3
今日目标业绩:13860
（入园数*2*0.6*55=目标业绩）
达成率：70%
订单数:123
用餐人数:223
人均（实收）:43.64
入园数（组）:210
入园转化率:53%
厨房业绩（实收）:7681.55
水吧业绩（实收）:2047.75
前厅上班人数：4
后厨上班人数:3
美团大众:19.9一张 42五张 29.9三张 158一张 268三张
今日餐厅部分差评：0
晨检表
消毒记录表
前后厨交叉检查表
前厅值班检查表
每日食品安全检查表
消防门检查
吧台陈列照
海洋球池
消毒柜
寿司台
洗手池
宝宝椅消毒
托盘消毒
吧台收档
打烊反馈