为落实教育局《关于进一步做好2024年秋季学期学校食品安全现场会》文件精神，进一步巩固和提升学校食品安全管理水平，确保师生“舌尖上的安全与健康”，9月26日中心校校长胡彦强、中心校胡新建书记、刘军锋主任及各学校校长、幼儿园园长在宗店初中校长马宏伟的陪同下对我校餐厅进行检查指导工作，并召开了食品安全现场办公会，安排落实秋季学期学校食品安全工作。
中心校胡彦强校长和中心校胡新建书记一行深入档案间、操作间、消毒间等区域，实地检查证照上墙、食材索证、环境卫生、餐厨具消毒、食品贮存、记录台账等情况。强调要关注进货查验、标准制作、餐品留样等工作，增强危机意识，切实做到对食品安全隐患的早发现、早研判、早评估、早处置，不仅让师生吃得美味，更要吃得放心、吃得健康。
随后，食堂管理人员对近期食堂工作进行了汇报，包括食品采购、加工、储存等环节的管理情况。
中心校胡新建书记对食堂工作提出了几点要求：要加强食品原料的采购管理，确保食品原料的质量安全;要加强食品储存的管理，防止食品过期变质;要加强员工的培训和教育，提高员工的食品安全意识和操作技能。食品安全无小事，学校食堂的食品安全关系着千家万户，抓好食堂安全监管工作，保障广大师生用餐安全，为学校的发展和师生的健康保驾护航。
最后，中心校胡彦强胡校长对会议进行了总结，要求全体参会人员要高度重视学校食品安全工作，认真落实会议提出的各项措施，不断提高食堂管理水平和服务质量。同时，他希望食堂从业人员要增强责任感和使命感，以更加饱满的热情和更加严谨的态度做好本职工作，为师生提供安全、卫生、营养、可口的饭菜。
平安校园，食安为先。此次食堂现场办公会的召开，进一步明确了学校食堂食品安全工作的目标和任务，为提高食堂管理水平和从业人员服务质量奠定了坚实的基础。相信在学校的严格监管和全体食堂从业人员的共同努力下，我校食堂将以更高的标准、更严的要求，为师生创造安全、健康、美味的饮食环境，共同筑牢师生舌尖上的安全！