为进一步加强食堂食品安全管理,规范食堂操作流程标准化,更好的保障师幼的饮食安全和身体健康,规范办园。9月27日上午,大同市平城区教育局徐主任,刘主任协同我市5家公办幼儿园园长对我园食堂进行了工作指导与参观。
由赵园长带领参观组人员实地查看了我园厨房环境卫生、各操作间设施设备,食堂标准化设置,食品储存留样、出入库操作间等实地参观。
参观后赵园长分别从食堂管理八大环节,食堂管理日管控,周排查和月调度工作进行了重点介绍和分享。
我园保健医也从卫生保健工作内容和大家进行了一日流程工作分享以及常态化,动态化园所卫生保健内容的梳理,让大家横向纵向更清晰职责划分,管好自己的责任田,守护师生身体健康!
区教育局徐主任刘主任也在座谈会议中提出了对各幼儿园更规范办园给予了指导意见,叮嘱大家一定要把制度建设好,把责任划分好,把管控落实好,才是精细化管理的重中之重!
此次各位领导莅临我园进行指导工作,让我园充分感受到了领导对于我们工作的重视,也由衷的感受到各位领导对我们发展的认可与支持。我们将不忘初心,继续前行,检查促提高,指导促升华,我园将以此次指导为契机,继续抓好食堂卫生安全管理工作,砌牢责任墙,密织安全网,为全体师生食品安全保驾护航,为办优质幼儿园不懈努力!