为做好2024年“食品安全宣传周”相关工作,进一步落实《第五师双河市学校食堂食品安全管理制度》相关要求,加强学校食品安全管理主体责任,确保学校师生饮食安全,八十九团中学于9月26日下午邀请师市教育局、市场监督管理局对家长代表和学校食品安全监督岗成员进行食品安全讲解。
市场监管局李主任从十大垃圾食品、小食品对人体的危害以及中小学生食品安全应注意的问题等方面进行了深入浅出的讲解。他通过生动的案例和形象的图片,让学生们深刻认识到垃圾食品的危害,引导大家养成良好的饮食习惯。
随后深入学校食堂了解原料控制、餐用具清洗消毒、餐饮服务过程控制、从业人员健康管理、从业人员培训、食品留样等相关管理过程。食堂后厨工作人员介绍了各个区域的功能并向大家展示厨房设备的使用情况。市场监管局人员、教育局和家长代表也对后厨环境卫生、食品存储等进行了检查,后厨环境干净整洁,食材储存规范。
食品安全无小事,它关系到我们每一个人的身体健康和生命安全。让我们携手并进,从自己做起,从现在做起,共同关注校园食品安全。为营造一个健康、安全的校园环境贡献自己的力量。在未来的日子里,让我们继续学习食品安全知识,提升自我保护能力,让健康与美味同行!
八十九团中学
2024年9月27日