4-5岁幼儿会用筷子吃饭。 根据《3-6岁儿童学习与发展指南》，4-5岁的幼儿已经能够使用筷子吃饭。
《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出4-5岁的幼儿要学会使用筷子吃饭，这是培养孩子手部动作灵活协调性的重要步骤。
学习使用筷子的好处
首先，使用筷子可以锻炼幼儿的手眼协调能力和手指的精细动作，这对幼儿的全面发展非常有益。
其次，使用筷子还可以增进幼儿的智力发展，因为这是一个需要大脑和手部协调配合的过程。
家园配合
家长可以通过以下方式帮助孩子学习使用筷子：
1.激发兴趣：可以通过观看相关视频、故事或绘本，让孩子对使用筷子产生兴趣。
2.提供合适的筷子：选择竹质或木质的筷子，长度应为孩子手掌宽度的3倍，粗细要适合孩子手指操作。
3.创造学习氛围：在进餐时，家长可以示范正确的拿筷子姿势，并让孩子模仿。
4.逐步练习：先让孩子夹一些大块、容易夹起的食物，逐渐过渡到细小的食物。家长要耐心指导，鼓励孩子多尝试。