一日之计在于晨，包头湖幼儿园健康早餐在欢快的入园铃声后开始了美好的一天，营养健康的早餐在早晨的第一时间打开你的味蕾，让孩子一天精神满满。长和社会关注的焦点。
为进一步强化库尔勒市包头湖幼儿园食堂工作人员的食品安全意识，提升业务工作能力，落实落细食堂安全管理制度。
“食”刻把关 守护成长
各级部门对幼儿园食堂的环境卫生、食品储藏、食品留样、餐饮具消毒、食品安全“日管控、周排查、月调度”记录情况等情况进行了细致的检查与指导。
2024年9月14日库尔勒市市场管理局来包头湖幼儿园，对我园食品安全工作进行指导。我园将全面落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，重点围绕原料采购、验收与贮存、食品加工制作过程、食堂安全隐患排查等工作进行要求，强调各食堂从业人员在工作中要严格遵守制度规范，关注到每一个细节，保障师幼的饮食健康。
专业引领 食安相守
每星期二定期开展食品安全工作专题会议和业务培训，贯彻落实上级有关会议精神，培训食品安全操规范作知识，组织学习整改措施，巩固学习成效，不断提升从业人员的安全责任意识、职业素养和业务技能，为我园食品安全工作重要基础。
明厨亮灶 安全相"伴"
包头湖幼儿园食堂与市场监管局联网，实行透明化管理，实现“源头可塑、过程可控、去向可追”，对食堂内部所有区域、边角达到全覆盖，通过互联网+明厨亮灶将后厨环境、菜品制作、加工过程以及其他操作行为等实时监控展示，规范后厨人员操作行为，有效杜绝、规范：
暖心陪餐 护幼健康
为了积极贯彻落实《幼儿园食品安全与营养健康管理规定》， 我园建立了陪餐制度，每天由一名学校领导陪餐，共同守护幼儿舌尖上的安全，切实落实食品安全工作管理。
规范采购 严格把关
为从源头上杜绝食品安全隐患，切实保障全体师幼的健康安全，2024年9月26日包头湖幼儿园包保干部社区，第一书记代夏入园陪餐及食堂管理员对新招标供应商进行实地查看，认真细致地查看了营业执照、食品经营许可证、生产加工场地等，并对食材新鲜度、卫生、价位及配送模式全方位进行查看及询问。
营养膳食 “食”刻坚守
营养科学的膳食对幼儿的生长发育有着至关重要的影响，我园以保证幼儿身体营养均衡化为基础，由食保健医和食堂管理员根据营养膳食分析软件，制定一周带量营养食谱。
包头湖幼儿园食品安全与营养事关幼儿的身体健康，我园将认真贯彻、执行《学校食品安全与营养健康管理规定》等各项规定，认真把控食品安全中的每一个环节，做到全程质量跟踪，消除食品安全隐患，创建“健康食堂”。现将包头湖幼儿园食品安全总监，安全员信息予以公示，敬请广大教职员工、幼儿家长和社会监督。
姓名：张小静
职务：库尔勒市包头湖幼儿园园长
联系方式：13325502426
姓名：海尼莎汗. 阿不力肯木
职务：库尔勒市包头湖幼儿园食堂管理员
联系方式：13379764545
姓名：再同古丽.木沙
职务：库尔勒市包头湖幼儿园保健医
联系方式：13325508091
坚持高品质、严把进货关是我园食品安全管理的一贯原则。为加强包头湖幼儿园食堂食材质量和价格监督，第十五中学食堂食材采购领导小组2024年9月24日去好家乡市场营销超市对供货商开展供货询价。
每一个幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。为了我们共同的目标，为了幼儿的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任每个幼儿健健康康地成长。。
库尔勒市包头湖幼儿园
2024年9月27日
市场监督管理局：12315
教育局监督举报：2168231
幼儿园举报电话：13325502426
策划：库尔勒市包头湖幼儿园
责编：海尼莎汗·阿不力肯木
审核：张小精
供图：库尔勒市包头湖幼儿园