秋季开学以来，宁化县市场监管局对全县28家中小学食堂开展了食品安全检查，切实守护师生“舌尖上的安全”。本期“红黑榜”，将带大家一起走进食堂，直击后厨环境。
红榜
经营单位：宁化县民族学校
经营地址：福建省三明市宁化县治平湖背角村邹屋坝29号
上榜理由：
2024年以来，宁化县市场监督管理局强力推动中小学配餐及食堂食品安全问题专项整治工作纵深推进，利用暑期黄金时间，深入开展学校食堂暑期改造提升行动，目前，宁化县民族学校已完成改造。
改造后，食堂分别设有人员通道、进货通道、餐具回收通道，避免交叉污染；设有密闭洗消间，满足学校食堂餐饮具食品安全要求；配齐配全鼠患等病媒生物防制设备设施，避免有害生物污染。
黑榜
经营单位：宁化县安远初级中学
经营地址：福建省三明市宁化县安远镇楼背街188号
上榜理由：
1.使用非食品用容器盛放食品工具，使用非食品用工作台；
2.消毒柜胶条损坏，留样冰箱胶条未及时清洗。
3. 熟食盆未密闭存放。
宁化县市场监督管理局号召全县各级学校食堂以“红榜”为标杆，积极向优秀典范学习，不断提升学校食堂规范管理水平，确保在校师生饮食健康安全。
供稿：方园
编辑：黄月柔
初审：刘雯蓉
终审：陈友发
机关及市场监督管理所监督服务电话：
局机关：0598-6822591
翠江所：0598-6824382
城郊所：0598-6839932
湖村所：0598-6781191
曹坊所：0598-6551012
石壁所：0598-6651057
安远所：0598-6731015