“民以食为天,食以安为先”。
食品,是影响孩子健康的因素之一,食品卫生安全更是日常生活中大家所关心的话题,为了提高幼儿、教职工的食品安全意识和责任意识,我园开展了以“美好食光,安全伴行”为主题的食品安全活动。
什么是食品安全?
食品安全
指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
什么是三无产品?
“三无产品”
一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家,来路不明的产品。这类产品往往存在严重的质量隐患和安全风险,可能使用了劣质原材料,生产过程缺乏质量控制和监管,不符合相关的质量标准和法律法规要求。
食品安全小课堂
活动中,教师根据本班孩子的年龄特点,运用故事、观看视频、亲身体验等生动有趣的方式让幼儿熟知食品安全的相关知识,认识食品安全的重要性,提高幼儿食品安全意识和自我保护能力。
活动中,老师以孩子喜欢的零食为引子,带领他们了解食品包装袋上的信息,了解什么是过期食品。通过学习,尝试寻找食品袋上的保质期,知道在保质期内的食品才能安全食用。
食品卫生我知道
1.保持清洁
保持清洁:勤洗手,餐具、厨具、厨房环境要清洁。
2.生熟分开
生熟食物要分开,加工食物的厨具、容器也要生疏分开。
3.食物要彻底煮熟烧透
烹调要煮熟、烧透,再次食用要彻底加热。
4.在安全的温度下保存食物
食物冷却后再入冰箱存放,生肉类不要反复冻融,定期清理冰箱。
5.使用安全的水和食物原料
选择新鲜的蔬菜瓜果,使用安全的水,不用未经处理的水。
食品安全十大基本常识
食品安全是保护儿童健康成长的关键,温溪镇东岸幼儿园以此次食品安全宣传活动为契机,倡导全体教职工和家长积极参与食品安全治理,加强科普宣传,推动提升公众食品安全素养,弘扬勤俭节约的传统美德,营造良好食品安全氛围。我园将继续坚持“思想不松懈、行动不松劲、落实不松手”原则,持之以恒来守护舌尖上的安全!