为进一步加强校园食堂安全管理，切实提高学校食堂管理水平，保障学校师生舌尖上的安全。经新湖街道市场监督管理所推荐，我校主动递交申报评审深圳市餐饮服务食品安全培训实操基地。
2024年9月25日下午，依据《深圳市市场监督管理局关于申报和评审我市餐饮服务食品安全培训实操基地的通知》要求，深圳市市场监督管理局评审小组成员李伟、陈凯两位专家莅临我校，开展“深圳市餐饮食品安全实操培训基地”评审工作。
在食堂负责人的陪同下，评审小组先后对我校食堂的场所环境卫生，各个功能区的设施设备以及规章制度，操作流程等开展了细致深入的现场检查与考评。重点抽查食品安全管理档案，包括采购台账索证索票，食品添加剂，日常监管台账等相关记录。
评审小组对学校食品安全管理工作给予了高度评价，特别是作为一所12年一贯制民办学校，这份成长更不容易。着重肯定了我校在精细化管理、色标管理、质量监控、资料档案、人员培训、台账整理等方面的特色和亮点，同时从专业的角度对我校食堂管理的细节提出了更为优化的指导性意见，激励我校食品安全工作更上一个新台阶。
严谨的评审过程，明晰的项目评分，我校高分通过“深圳市餐饮服务食品安全培训实操基地”评估。
每一次评估都是一次成长；
每一次评估都是一场教研；
每一次评估都是一次蜕变！
学校将继续做好自查、强化细节、保持先进标准，确保食品安全。
一份荣誉，一份责任，确保全体师生食品安全永远在路上。
学校将严格执行食品安全管理制度和餐饮服务安全规范操作等工作要求，做好食品安全管理工作，筑牢食品安全防线，全力打造安全营养的校园食堂，让师生安心、家长放心，保障全体师生“舌尖”上的安全，用心做“食”事，不负好“食”光。
食堂开放日活动
舒适的用餐环境
勤耕不辍，笃行不怠，共同书写光明书院食品安全高质量发展新篇！