钵钵鸡是一种四川乐山的传统名小吃，属于川菜系。“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐。从清代流传至今已有上百年的历史，将去骨鸡片加上多种调料拌和而成放入瓦罐中，就叫钵钵鸡。当然发展至今，其实已经不仅仅放鸡肉了，其他的荤素菜都可以放入钵钵鸡🍗的汤料中，有直接浸泡的，也有用竹签穿串的，而且汤料也已经变成了一包包的底料包，就算不在乐山也可以体验到类似的美食。那今天一起来看看小二班宝贝们一起合作制作美味的钵钵鸡之旅吧！
首先，来看看准备了哪些食材吧
肉类：鹌鹑蛋、鸡翅尖、鸡腿、火腿肠
蔬菜：藕片、西兰花、豆腐皮、胡萝卜、青笋
现在认真听讲，听老师讲关于钵钵鸡的来源与制作过程吧
认真看老师是怎样处理食材的吧
我们的小厨师要大展身手啦，大展身手前要先做好自己的清洁卫生哦，现在小厨师们要去洗手啦
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小手清洗干净，小厨师们要分工协作处理食材啦！
在小厨师们的努力下，所有的食材都处理好了，有小厨师都忍不住想吃了
要想做出美味可口的钵钵鸡，灵魂汤底也是必不可少的。将切好的蔬菜放入提前准备的锅中煮熟，再放入厨房叔叔准备好的调料盆里，色香味俱全的美味钵钵鸡就完成啦！
品尝美味！
上桌咯！小馋猫们早已控制不住自己啦！自己制作的钵钵鸡鲜香味美，大家一起享受这一份美食的幸福感！
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四季轮换，顺时而食，文化传承，育见美好。愿孩子们都能沉浸其中，体验劳动的“有滋有味”，感受美食的“余味无穷”。在烟火气中，拥抱健康幸福的童年生活！