为保障节日期间食品安全，消除食品安全隐患，9月25日起，沣西分局副局长郭妮带领食药科在辖区持续开展餐饮企业食品安全督查检查。
此次专项检查，以辖区大型餐饮业、丝路欢乐世界为重点，重点对餐饮企业从业人员是否持有有效健康证明，食品原料是否履行进货查验制度、餐饮具是否按程序消毒摆放、是否按要求落实“日管控、周排查、月调度”等方面进行了全面检查。针对检查发现的风险隐患当场指出，跟踪督导整改，实行闭环监管。
郭妮强调，随着国庆假期来临，餐饮企业就餐人数、频次增多，食品安全风险隐患随之增多。各餐饮企业一定要认真履行食品原料进货查验制度，严格按照食品操作流程规范操作，落实好企业主体责任，同时，要畅通投诉举报途径，及时化解信访投诉，营造安全健康的消费环境，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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