【党建领航 红烛争辉】打造“阳光食堂”，共建清廉学校——苍梧县梨埠镇初级中学食堂开放日活动

三餐烟火暖，四季皆安然。学校食堂是师生健康生活的“加油站”，也是社会各界密切关注的重要场所。为更好地守护师生“舌尖上的安全”，提升食堂管理水平和服务质量，加强学校与家庭的联系，9月26日，苍梧县梨埠镇初级中学开展了“食堂开放日”活动，邀请各班级家长代表走进学校，走进食堂，零距离了解学校食堂的环境卫生、食品安全、营养搭配等情况。

学校领导介绍“食堂开放日”活动的目的和意义

活动伊始，学校领导和师生们热烈欢迎家长代表参加学校食堂开放日活动。出席成员有：学校党支部书记、校长易进升，党支部委员、副校长、工会主席袁海勇，总务处主任、工会副主席刘建仁，桂田公司区域经理覃俊辉、项目经理唐婉晴，家长代表16人，学生代表16人。易校长强调了学校对食品安全的高度重视以及举办此次活动的目的与重要意义，并郑重承诺学校坚决杜绝采购具有安全风险食品，缺乏营养的深加工食品、预制菜 ，杜绝冻货，所有采购的食品均是可追溯源的正规供应商统一配送。食品原材料不能高于指导价。

        随后，家长代表，学生代表在学校领导的陪同下对学校饭堂的各个功能区域进行了参观。区域经理覃俊辉为家长详细讲解食堂的管理机制，人员经培训持证上岗，食材的采购、公示，食材粗加工，烹饪过程，食材的留样，日常发餐以及餐具清洁消毒等。家长看到食堂环境整洁卫生，员工操作规范熟练，纷纷点头称赞。

食堂经理为家长讲解

烹饪师傅和阿姨为学生午餐做准备

共进午餐

      活动尾声，学校邀请家长在食堂就餐，家长们在窗口打餐后，坐在餐桌上亲身体验孩子们的日常就餐状况和饭菜口味，陪餐后他们对学校食堂饭菜质量给予了高度评价，认为学校食堂的饭菜既营养又可口，让人放心。

学校领导陪餐

  家长代表在食堂就餐

学生美味的午餐

广泛征求意见和建议

        活动最后，家长和学生代表都认真填写了《食堂意见反馈表》，从色、香、味、卫生等多角度，对学校食堂管理进行了评价。家长们充分肯定了学校食堂在食品安全、卫生和改善饮食等方面作出的努力，全面感受到了学校对食堂经营的用心、细心和爱心。

让师生在学校“吃饱吃好，吃出营养，吃出健康”是梨埠镇初级中学一直坚持的工作原则。学校的领导和老师对学生在校的用餐情况极为关心，每学期通过多种方式倾听学生对食堂的改进意见，经常性对学校食堂开展检查。

此次食堂开放日活动，不仅增加了学校食品安全工作的透明度，还提高了学校食品安全管理工作水平。让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，使家长真正成为食堂管理的参与者、监督者和建议者，建立起家校携手，守住“舌尖”安全的桥梁。在今后的工作中，学校将一如既往地做好食品安全管理工作，为学生的健康成长保驾护航。