国庆节将至，为强化节日期间食品安全监管工作，解决群众最关心的餐饮安全问题。9月26日，莲湖区市场监管局由局餐饮科带领第三方食品抽检公司，开展餐饮服务“你我同查、你点我检” 食品安全活动。
此次“你我同查、你点我检” 活动，结合节日消费特点，随机抽取了辖区3家知名度较高、客流量较大的社会餐饮服务企业。主要从食品经营许可证、从业人员健康证、食品进货台账、食品贮存与加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生及制止餐饮浪费等情况进行了全方位的监督检查，督促被检单位严格落实食品安全主体责任，加强食品安全意识、责任意识和风险管控意识，保障人民群众的安全利益。此次检查中发现部分企业三防设施落实不到位、食材未隔墙离地、操作区混放私人物品等问题，执法人员现场给予指导，责令被检单位限期整改。
并选择群众消费最多及最关心的餐饮原料品种，委托第三方检测机构对相关食品进行抽检，现场对牛羊肉、鸡肉、猪肉、牛蛙、凉皮、辣椒油、面制品、蔬菜等产品开展监督抽检11批次，检验项目共包括重金属、农药残留和兽药残留、非法添加物、食品添加剂等5个类别。
下一步，莲湖区市场监管局将持续常态化开展食品安全“你我同查、你点我检”活动，让广大消费者切实感受到食品安全就在身边，全面提升食品安全管理水平，筑牢食品安全防线。