为积极响应上级部门文件精神，进一步加强幼儿园食堂食品安全管理，提高食堂从业人员安全意识和责任意识。2024年9月24日上午，我园召开了园长食堂现场办公会，刘园长、食品安全总监、食品安全管理员及食堂工作人员参加了此次会议。

本次会议刘园长传达了上级文件要求，强调了幼儿园食品安全工作的重要性。从食品的采购、存放、加工、餐具的消毒、食堂环境卫生等，刘园长都作了详细的要求与强调。刘园长要求全体食堂工作人员要时刻绷紧安全弦，树立高度的责任感和使命感，严格把食品安全关，对发现的问题即知即改、立行立改，确保幼儿们“舌尖上的安全”。还强调要不断提升业务能力和服务水平，为全园幼儿提供安全、营养、美味的餐饮服务。

会后，刘园长带领参会人员深入到食堂操作间、消洗间等地，实地察看环境卫生、消毒设备、食品贮存、食品留样、台账登记等情况，与食堂工作人员进行深入交流，对突出问题作特别提醒。

我园通过此次园长食堂现场办公会，深入食堂一线，再一次全面排查食品安全隐患，将食品安全工作落实到每个细节。以查促改，针对发现的问题立即制定了整改措施，确保食材采购、储存、加工等环节严格遵循安全标准，进一步保障了我园幼儿“舌尖上的安全”。

编辑:靳丹丹

初审:李亚芳

终审:刘孝青