2~6岁阶段是幼儿生长发育的旺盛时期,幼儿需要从膳食中获得营养物质,满足生长发育的需要。我们应当为幼儿提供合理科学的膳食营养, 为幼儿的身心健康奠定基础。
合理搭配 科学进食
从均衡膳食营养入手,要保证五大类人体必须食物(谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类、油盐类)的摄入。每天食物品种要多样,尽可能多摄入不同种类食物,最好平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上,每餐搭配要合理,荤素搭配,粗细搭配(可用杂粮、杂豆或薯类部分代替精白米面),避免食物单一。
家园互补 健康饮食
1.居家期间让孩子按照在幼儿园的饮食规律进行:
早餐要吃好。早餐提供的能量应占全天总量的25%~30%。营养早餐应包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的至少三类。
午餐要吃饱。午餐提供的能量应占全天总量的30%~40%。幼儿园的午餐包含主食、肉类和蔬菜,能够满足身体所需,用餐时不能挑食和偏食,营养全面才能健康成长。
晚餐要适量。晚餐提供的能量应占全天总量的30%~35%。晚上体力活动少,而且准备进入睡眠,所以晚餐一定要适量。应多吃蔬菜等清淡食物,不要吃得太油腻,睡觉前不要吃零食。
幼儿正餐间隔时间3.5~4个小时。
2.合理安排幼儿回家后的餐食:
幼儿园晚餐时间到晚上孩子8-10点的睡觉时间间隔4-6小时,而孩子的胃排空时间大约是3.5个小时。晚上让孩子回来后吃些水果、蔬菜,还可以煮点营养粥或者搭配喝牛奶。既保证了营养,孩子也不会感觉饿。
3.关注幼儿园食谱,放学后和周末尽量给孩子补充食谱上没有出现的食物:
幼儿园的水果以吃着安全,方便干净为主。带籽的和不好清洗的水果幼儿园食谱上很少出现。家长可以选择性的给孩子买水果,搭配进食。
最后,祝家长和小朋友们国庆快乐、阖家幸福!祝伟大的祖国繁荣昌盛、国泰民安!
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