为进一步加强学校食品卫生、安全工作，提高食堂从业人员安全责任意识，切实保障广大师生饮食安全，9月25日，大王小学召开秋季学期食堂从业人员安全培训会。会议由程大鹏校长主持，学校主要负责同志及食堂从业人员参加此次培训会。

        程校长传达了区教育局、区卫生部门关于学校食堂食品安全的会议精神，王晓东副校长从食堂食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具清洗消毒、食品留样、食堂环境卫生和个人卫生等方面，对食堂从业人员进行了培训，同时要求食堂从业人员思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，要有爱心和责任心。

        王副校一方面重点讲了食堂工作是学校后勤工作的重中之重，要求每位工作人员都要用心服务，有耐心有爱心，细心地做好食堂的每项工作。随后向食堂工作人员普及了食品安全法律法规、食品加工操作规范以及食物中毒的预防措施。

        另一方面详细介绍了各类清洁工具的使用方法和注意事项，以及不同区域的清洁标准和消毒流程。此外，还针对季节性传染病的特点，讲解了如何加强校园公共区域的消毒工作，确保校园环境干净、整洁、无死角。

        程校长还对学校食品安全工作提出了具体要求：

        一是提高校园食品安全意识，从日常工作细节入手，保障校园食品安全。

        二是加强管理，严格落实各项规章制度，规范操作流程。

        三是提升人文关怀，为师生提供高质量服务。

        同时要求，食堂要从各个环节层层落实，切实保障校园食品安全，同时强化服务意识，提高服务质量，进一步提高学生满意度。

        食品安全无小事，我校将以此次培训会为契机，持续抓好师生食品卫生安全管理工作，严格按照食品卫生标准加强对食堂的监管，保持食品安全工作常态化，秉承爱心至上、事无巨细的理念，全力打造让家长、学生、教师满意放心的“阳光食堂”，为全体师生的食品安全保驾护航。