亲爱的家长们：
您好！生命高于一切，安全重于泰山。让孩子“高高兴兴上学，平平安安回家”是学校与您的共同心愿。多年来，我们一直把学生的安全工作当作头等大事来抓，无论是在校园内或在校园外，我们采取了多种安全宣传教育和提醒措施，以确保学生健康安全。当前，进入秋季，孩子的人身安全和饮食健康安全尤其重要。由于很多家长缺乏小学生食品安全知识，盲目给孩子购买食品，不知不觉中损害了小学生的身心健康。那么您对小学生食品安全知识了解多少呢？以下是一些关于小学生食品安全知识的内容，我们一起来学习一下。
小学生食品安全知识：
1、不随便吃野菜、野果。
2、不吃过期、腐烂变质的食物。
3、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。
4、不喝生水，不食用过期食品和饮料。
5、不到卫生条件差的地方进餐。
小学生购买食品应注意哪些问题？
1、到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
学生应注意哪些饮食卫生习惯？
1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；
2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；
3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；
4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；
5、尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；
6、不吃无卫生保障的生食食品。
7、不吃无卫生保障的街头食品；
8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。
世界卫生组织倡导的食品安全制定10条原则是什么？
1、选择经过安全处理的食品；
2、烹调食品要彻底加热；
3、做好的熟食品要立即食用；
4、注重熟食品的贮存；
5、经贮存的熟食品，食用前要彻底加热；
6、防止生食品污染熟食品；
7、反复洗手；
8、注意保持厨房用具表面清洁；
9、防止昆虫、鼠类和其它动物污染食品；
同学们让我们携起手来，克服麻痹侥幸的心理，牢固树立食品安全的忧患意识，心中筑起一道安全防线。
编辑：张建华
审核：马永旺