秋天是充满收获和喜悦的季节，丰富多彩的大自然为我们提供了宝贵的教育资源。为了让孩子对大自然有更多的感知，理解收获的意义，培养孩子们好奇心、观察力的同时，让孩子通过自己的劳动感受丰收的喜悦！开鲁县幼儿园中班组的小朋友们，在老师的带领下开展了秋季晾晒果干活动。
教育活动
老师带我们认识知道了鸡心果的营养价值和制作果干的方法
挑选鸡心果
我们这次要制作的是鸡心果干、鸡心果罐头两种美食。
看！我们在认真的挑选果子呢！要把坏的果子挑出来，不然会影响口感哦。
清洗鸡心果
对于我们开鲁的孩子来说，鸡心果并不陌生，但是他们很少体验过做果干的过程，所以在活动中都十分积极。
瞧，我们的清洗小分队开始行动了，把香香的鸡心果洗干净。
分切鸡心果
孩子们在老师的指导与帮助下，分切鸡心果。
果子太多了，老师也来帮我们一起切鸡心果。
起锅 烧水 蒸果子咯
把切好的果子均匀撒在蒸锅里，用我们的小手把它们铺平。
老师帮我们点着火，我们来填柴，红彤彤的火苗烧起来啦！（温馨提示:小朋友要在大人的指导下使用火，不可以自己玩火，很危险的哦）
晾晒果干
将出锅晾凉的果子平铺在桌子上，等待晾干。
还有一部分是没有蒸的，直接晾晒的果干，不知道是不是不同的味道呢！
给果干“翻身”，能帮助它们更好的晒太阳。
制作鸡心果罐头
还剩下一些果子，那来做鸡心果罐头吧！把切好的果子放进锅里，加入水和白糖，煮呀煮，煮呀煮，就变成美味的鸡心果罐头啦！
品尝美食
自己动手参与做的美食可真好吃啊，小朋友们都吃的很开心！
通过这次制作晾晒鸡心果果干活动，使孩子们感受到了秋天收获的快乐。孩子与环境的互动，不仅激发了孩子对周围事物观察认识的兴趣，也增强了孩子热爱劳动、热爱自然的意识。
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