为进一步推动落实餐饮单位主体责任，提高食品安全管理水平，落实食品安全“两个责任”，9月24日，曲周县市场监管局组织收听收看市局关于餐饮服务单位“两个责任”培训会议，全县A B级学校食堂食品安全总监、食品安全员及县局餐饮股和5个辖区分局共计70余人参加会议。
参会人员认真听取了市局餐饮处四级主任科员曹梦竹关于《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》全面解读和深入阐述，以及就贯彻执行“两个责任”应知应会所作的详细解释和说明。会议要求市场监管人员要结合日常工作实际，进一步强化企业主要负责人的食品安全责任意识，严格规范食品安全管理人员行为，督促餐饮单位落实主体责任，提升风险防控能力，及时防范化解风险隐患，筑牢食品安全底线。
培训会后，曲周县市场监督管理局二级主任科员路凤民就落实会议精神作了安排部署。强调要不断强化食品安全监管，扎实推动食品安全“两个责任”工作落地见效，切实提高食品安全管理水平。