十一”假期即将来临，为了加强食品安全监管，防范食品安全风险，近日，鱼化寨市场监督管理所在辖区内组织开展节前食品安全检查，为广大消费者营造一个安全的节日消费环境。
此次检查以小商店、小超市、小餐馆等食品经营主体为重点对象，以酒水、饮料、奶制品等节前热销食品为重点品类，现场查验了商品的生产厂家、生产日期、保质期、产品标识等是否规范有效，查看食品供货商资质和进货单据、台账记录是否完整，索证索票是否齐全，食品进货渠道是否合法正规等，保证节假日期间的食品质量。
近期，鱼化寨市场监督管理所在加大监管力度的同时，还将走上街头讲解食品安全相关的知识，帮助广大群众提高食品安全鉴别能力和防范意识，营造安全健康的消费环境，确保广大人民群众过上安全、欢乐、祥和的节日。