漫长的潮湿11(妈妈的冰箱)

叶子
创建于09-22
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趁着去妈妈家(虽然妈妈已不在,我还是愿意称之为“妈妈家”)拿花瓶,想着把冰箱收拾一下。

从妈妈得病开始,我几乎没再打开过冰箱。妈妈葬礼那三天,冰箱频繁开启,也只是储藏吃剩的饭菜。

今天想彻底收拾一下,是打算清空它,切断电源了。以后,它没有主人了,也不需要承载它的使命了……

打开冰箱,冷藏室背板已经凝结成厚厚的霜冰,太长时间没有人打理它了。小虾皮、大枣已经被冻在背板上,西红柿已经彻底腐烂,塑料桶里的鸡蛋已经有个别裂缝的流出了蛋清,很久没有人做饭了,他们只能静静地躺在那里。蛋黄酱、番茄沙司酱、蔬菜沙拉酱、炼乳、黄油摆满了冰箱门,那是妈妈为果宝儿准备的。下层抽屉里的酸菜、朝鲜冷面,那是为东北女婿准备的。冷冻室里猪、牛、羊、鸡,鱼、虾、贝应有尽有,肉片儿、丝儿、块儿各种形态,都用塑料袋分装好,放上一张小纸片儿,注明是什么,不需要再辨别。蟹足棒是我最喜欢吃的,妈妈的冰箱里常年不断。

之前涮火锅,孩子们总要买虾滑。妈妈于是自己做,纯虾肉,真材实料,所以虾肉不抱团,下到锅里就散了。我们告诉她外面买的虾滑里面会放一些鱼麋、淀粉、蛋清等等。妈妈呵呵呵地笑着说,那先放起来,下次我再改良一下。我才发现她做了好多袋。

妈妈的冰箱,存放的都是孩子们各自喜欢吃的。因为孩子们的喜好不一,加之孩子们但凡有单位发的、专门买的东西都爱往妈妈家放。冰箱已经放不下了,几年前她又买了个冰柜。可冰柜很快又被装满了。这里像是家里的食物“集散地”,孩子们把各种食材拿到妈妈家,妈妈用她精湛的手艺加工成美味,发往她的每一个孩子,不偏不倚,人人有份。她自己留下的,多是孩子们不爱吃,让她扔掉而她不舍得扔掉的东西。

冰箱里的东西实在太多了,除了一些腐烂的、过期的东西处理掉,我将东西物归原处。摸着每一样东西,都会情不自禁地看到她说话的情景。冰箱里属于她自己的东西,只有她生命最后阶段使用的各种需要冷藏的药品。

一个冰箱,也能承载一个母亲对孩子们最朴实与深沉的爱。也因为冰箱,能把这份爱储存得更长久一些……

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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