民以食为天,食以安为先。为进一步加强学校食堂食品安全,保障学校师生饮食质量。2024年9月24日,廉村镇实验学校召开了食堂食品质量安全会议。
廉村镇实验学校校长李振跃指出:学校食堂食品安全工作事关学生的身体健康和生命安全,事关千万家庭幸福,事关社会和谐稳定,一定要强化食品安全意识,时时刻刻把校园食品安全记在心头,抓在手上,落实在行动上,切实做细做实食品安全管理工作,严防严管严控食品安全风险,保障食品安全,确保为师生提供干净,放心,满意的就餐服务,让家长放心,让社会满意。
李学风校长指出:要坚守食品安全操作底线,杜绝校园食品安全事故发生,努力提高服务质量,尽力提供美味可口的饭菜,不断提高全体师生对校园食品安全的获得感、幸福感、安全感和满意度。
刘庆堂主任从食材采购贮存、加工切配烹饪、餐具清洗消毒、人员卫生、食品日常管理工作进行了强调和要求,指出食堂工作人员要从思想上高度重视,工作上要严格要求,不断增强安全意识、大局意识、服务意识。严格把好“进货关、加工关、卫生关”,确保师生食品安全。
通过本次会议,食堂工作人员进一步意识到了食品卫生、安全和饭菜质量提高的重要性。在新的学期里,我校将继续加大对食堂食品安全监管工作,努力提高食堂服务质量,为师生们的饮食健康保驾护航。