为全面加强学校食堂食品卫生安全管理工作，确保广大师生的饮食安全与身体健康，2024年9月21日下午，我校在天佑礼堂召开了食堂食品安全培训会。孟祥太校长、综合办孟为民主任、姚晓慧主任、安全员王泽通以及食堂全体工作人员参加了本次会议。培训会由姚晓慧主任主持，王泽通老师做知识讲解，孟为民主任做具体部署。会议上，孟祥太校长对食堂食品安全工作做出了重要指示。
首先，姚晓慧主任对食堂去年的工作做了总结与评价，希望食堂全体员工做到统一思想，确保食品安全，鼓励全体员工在新的一年中再接再厉，继续为学校师生提供更优质的服务。
然后，王泽通老师对所有参会人员进行了食品安全培训，通过讲解PPT图文并茂的方式对食堂的人员管理、晨检、进货检查、操作间卫生环境等一系列工作进行了详细的指导与说明。
最后，孟为民主任对食堂工作做出具体部署，要求食堂团体员工进一步贯彻落实食品安全操作规范，只有在现有的工作基础上更好的完善食品安全细节，才能够更好的为在校师生提供饮食保障。
孟祥太校长听完会议之后，对食堂全体工作人员提出了更高的工作要求，把握好师生们“舌尖上的安全”是高质量饮食工作的基本要求，全体食堂员工要加强思想认识，防微杜渐，只有这样才能让兰天中学的食堂工作更进一步。
全体食堂员工认真学习了食品安全相关知识，决心在日后的工作中认真落实上级要求，保障全校师生的食品安全。
唐山兰海楠天高级中学
2024年9月21日