为进一步提升骨干校长的后勤管理能力，助推学校高质量发展，培训第二天，广东省市场监督管理局食品经营安全监督管理处三级调研员吴廷保处长、广东实验中学黄涛副校长、华南师范大学附属中学黄爱国副校长给全体学员进行了精彩授课。
学校食品安全管理实务和案例分析
在今天上午的讲座中，吴廷保处长深入解读了学校食堂食品安全管理的相关法律依据，明确指出学校作为食品供应主体所承担的法律责任。他强调，这些法律条款既是对学校的约束，也是维护食品安全的有力工具，为校长们在校园食堂食品安全管理工作中指明了方向，确立了行动准则。通过深入分析影响学校食堂食品安全的关键因素，并结合具体案例，吴处长的讲解让校长们深刻认识到了规范操作的重要性和必要性。
打造高地，守住底线
在培训班的下午时段，广东实验中学的黄涛副校长不仅讲述了广东实验中学近百年的发展史，还分享了该校在现代化后勤服务建设方面的经验。黄副校长强调，在后勤服务中积极运用科技手段，不仅提高了工作效率，降低了运营成本，还显著提升了服务质量，为师生营造了一个更加便捷、舒适、安全的学习和生活环境。这些宝贵的经验拓宽了校长们的视野，激发了大家的思路，为各校未来实施现代化建设工作提供了有益的参考和借鉴。
提高后勤服务水平，助推学校高质量发展
华南师范大学附属中学的黄爱国副校长通过展示现代信息技术在优化学校后勤服务与管理流程中的应用，有效地提高了工作效率和服务质量，从而显著提升了学校后勤管理的整体水平。这一展示为学校后勤的精细化管理提供了极具价值的启示。
第二天的学习，校长们不仅对学校食堂安全管理有了更加清晰的认识，还领略了我省两所百年名校后勤现代化管理风采。大家深受感触，受益匪浅。
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