课程缘起
升入中班后，小朋友用餐时发现勺子变成了筷子，大家即兴奋又紧张，奇形怪状的抓筷子手法映入眼帘，小朋友也不由的讨论起来，我们一起来听听小朋友们的窃窃私语👂🏻
《3-6岁儿童学习与发展指南》健康领域中指出：4~5岁幼儿应逐渐学会用筷子吃饭。筷子对于每个小朋友都不陌生，它不仅陪伴我们的一日三餐，还可以强化手的精细协调动作，促进视觉的发育。为了让孩子们正确的使用筷子，掌握新技能，我们班开展了——《“筷”乐同行》课程活动，让我们一起去瞧瞧吧！
“筷”乐文化
筷子，源于中国，距今三千多年。远古时代，人们使用树枝或竹片来夹取食物，这比用手直接抓食更加卫生和方便。随着时间的推移，筷子逐渐演变成今天的样子，成为日常生活中不可或缺的工具。
通过观看筷子起源的故事，孩子们了解到了筷子由箸变筷的演变过程，同时也感受到了古人的聪明和智慧。
筷子的秘密
听听小朋友说说家里的筷子和幼儿园的筷子有什么区别，还能发现筷子里藏着哪些秘密呢？
抓筷子有方法
筷子是我们生活中必不可少的好朋友，那么怎么正确使用筷子呢?跟着我们正确的步骤图一起来学一学吧~
握筷子口诀歌
小手变成双管枪，拇指夹住筷上方。
小手变成单管枪，两根筷子对对齐。
中指食指大拇指，三指兄弟来帮忙。
小小设计师
小小设计师出笼了，天马行空的思维在纸上描会出色彩斑调的图案。每一个孩子都沉浸在自己的创作世界里,绘制出属于自己的独特筷子。
“筷”乐运球
游戏规则:
大象先钻过山洞，走过独木桥，绕过丛林，然后用筷子夹球5个，拿着夹的球原路返回游戏结束，看是简单的游戏，小朋友们却玩得不亦乐乎。
夹夹乐
有趣的夹夹乐游戏也开始了。看!孩子们多专注啊!
筷子搭建
筷子除了吃饭，还能擦出怎样的火花呢？
我拼的是一个房子🏠
筷子可以一层一层的搭起来
我要搭一个长长的铁路
看我的小汽车牛不牛
橡皮泥粘在筷子上就可以站起来了
生活即教育”，孩子通过直接感知、亲身体验的方式，不断地生成问题、解决问题。通过观看、观察、思考、游戏等方式，了解到筷子在中国有着悠久历史文化，知道筷子的由来，以及对筷子的外形、种类、样式、玩法有了比较详尽的了解，也设计出了独一无二的专属筷子，游戏中孩子们积极参与，运起小球来也是游刃有余，整节活动加深了孩子们对"筷子"的使用方法。使用筷子既能锻炼手指的活动，也对腕、肩及肘关节也要同时参与，锻炼了孩子们的精细动作，使孩子们的动作更灵活、更有条理。