督导学校食品安全,守护师生饮食健康

王小健
创建于09-23
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       2024 年 9 月 23 日下午,迎着淅淅沥沥的秋雨,王子健副校长与总务处的相关人员一同前往学校食堂开展食品安全督导检查工作,为全校师生的饮食安全保驾护航。

 

      在食堂经理的热情引导下,王副校长以极其认真细致的态度,对食堂的各项设备进行了全面检查。每一台炉灶、每一个消毒柜、每一处排水设施,都在他的审视之下。


       同时,王副校长还详细询问了食堂的日常操作流程,确保每一个环节都符合规范,为师生们提供安全、卫生的餐饮服务。他不断督促食堂经营方,务必完善食堂卫生安全制度,从源头上杜绝食品安全隐患。


       在检查过程中,王副校长发现了食堂存在的一些问题。首先,食堂有些打饭菜窗口设施不牢固,防虫蚊不够紧密,这可能会对食品卫生造成潜在威胁。其次,食堂管理相关制度仍需进一步完善和健全,以确保各项工作有章可循。再者,食堂的食谱菜单虽然丰富多样,但在营养均衡方面还有提升的空间,应更加注重学生们的健康成长需求。

       王副校长还指出食堂管理人员履职不到位,监管力度不够,需要加强责任心,提高管理水平。最后,“三防”设施也需要继续加强,为食品安全筑牢坚固的防线。

       此次督导检查充分体现了学校对食品安全的高度重视,也为食堂的进一步改进和完善指明了方向。相信在学校领导和相关部门的共同努力下,学校食堂将不断提升服务质量,为师生们提供更加安全、美味、营养的饭菜。

图文:王小健

校对:周莹莹

审核:王子健

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