观察地点:沙水区
观察儿童:李佳琪、赵晓琪
观察老师:晓晓老师
游戏背景：
沙是柔性的自然物，也是幼儿天然的玩具。合理利用、亲近这些自然物，对幼儿的身心健康发展有很大帮助。我园充分挖掘当地周边资源，设置了一个大沙池，幼儿对沙池很感兴趣，我们还在沙池上为幼儿提供了生活中常见的材料:废旧杯子、勺子、筷子、铲子、筛子、玩沙玩具等。这些材料和工具不易损坏，利用率极高。大班幼儿玩沙能够玩出更多的花样，他们在沙场自由玩耍，无拘无束，像是一群快乐的天使。
游戏内容及表征
自由探索
玩沙前，孩子们先进行讨论🤔和谁一起玩？要玩些什么呢？
经过一番探讨，琪琪自告奋勇说：“我想做一些美食🍱”
走进沙池—琪琪找到了一个杯子，利用杯子做了个🍰还找到一个黄色的装饰品，可是装饰品一直再掉，琪琪拿干沙撒在上面，尝试了几次还是没成功🙂↕️
不一会儿，琪琪又端来了一口锅，在锅里接了些水💦然后把锅放在沙子上，开始用铲子沿着锅画圈，画好后开始挖灶台，刚做好准备工作，游戏时间到了😔
原来呀，做蛋糕时琪琪觉得太热了，想起奶奶说的话，绿豆汤可以降温解暑，于是准备熬一碗🥣绿豆汤！
游戏表征—制作美食
寻找“绿豆”
琪琪迫不及待的开始游戏，选择了一个小棒，用小棒来围锅画圆，比铲子方便多了🤭
晓琪加入了游戏，帮琪琪一起来挖灶台
两人不一会儿功夫就挖了很深，期间琪琪负责铲，晓琪负责把清理沙子，晓琪想要快一点，放下工具，直接下手🤲挖
挖好灶台后，琪琪说现在要试一试，说着端着锅放在了灶台，不大不小刚刚好🎉
还用沙子加固了一下边缘
熬绿豆汤还没有绿豆呢，俩人分头行动寻找“绿豆🫘”
游戏表征——“寻找绿豆”
熬制绿豆汤
一进沙池立刻寻找“绿豆”
晓琪生活经验丰富，接水让琪琪来洗“绿豆”
琪琪让晓琪去刷刷锅，晓琪端着锅去洗🫕
准备好后，俩人点火🔥准备熬绿豆汤
把绿豆放进锅中，并搅拌均匀🫕
找到盛汤的容器—杯子，俩人赶紧去刷了刷杯子
琪琪不断搅拌，还时不时的添加调料🧂
绿豆汤熬好啦，要盛出来咯
这么多杯绿豆汤，准备卖掉🥣于是吆喝起来……刚开始没人来买，吆喝打折啦，吸引来几个小顾客，一人一杯不一会儿就卖光了🥳
游戏表征—“熬制绿豆汤”
制作“新品”
琪琪又制作了丸子🍡
美食披萨🍕
绿豆汤、披萨🍕丸子🍡甜品🍧把这些美食摆放整齐
游戏表征—制作“新品”
丰盛的美食
开始炒菜🥘
还添加了装饰🎍
比之前的美食更加有色彩🥗
摆放好物品，小店开张啦
佳琪、晓琪在不停的吆喝……
迎来了小客人，可以先品尝然后再买🍵
品尝美食
游戏表征—“美食会”
教师的反思：
《指南》中指出:“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。”通过真实厨具的投放，幼儿产生了极高的兴趣，一次真正的做饭游戏开始了。在第四天时能用草当作青菜🥬进行切、炒、出锅等环节，琪琪在其中发挥领袖作用，俩人分工合作，感知了先切菜、再炒菜的做菜流程，在此过程中孩子们也提升了人际交往能力，增强了分工合作意识。幼儿根据自己的观察👀学习一些基本的烹饪经验，带着已有的生活经验进行游戏。在游戏中鼓励幼儿自主探索，教师给予了适当的支持，保证游戏顺利进行。在活动分享回顾时，教师邀请了琪琪来说说自己做了什么，遇到了什么问题等，引导幼儿回顾游戏，发现问题，反思不足，教师适时导向，支持游戏的再发展。
下一步的支持：
1.完善环境和材料的创设提供。根据幼儿的游戏发展需要，对当前游戏区的环境和材料进行调整，多途径提供更多真实、可操作的生活用具供幼儿操作体验。
2.改变材料的投放方式。由传统的教师投放材料转变为幼儿主动思考、寻找收集材料，使假自主变为真游戏。
3.确保幼儿的绝对主导。在游戏中鼓励幼儿认真观察，积极探索，发现问题由幼儿主导拟定解决办法，在幼儿难以独立解决的情况下，教师为幼儿提供适时适恰的帮助。
4.不断拓宽幼儿生活经验技能。随着厨房游戏的深入开展，幼儿的生活经验越发难以支撑其持续进行游戏。因此，教师应根据游戏进程结合幼儿发展水平，为幼儿做好必要的经验与技能的铺垫，以此确保游戏的顺利推进。
