当您一走进长沙老街，立即有特殊的香气扑面而来，那一定是臭豆腐的初“臭”复“香”，它犹如深夜里的低语，一定会唤醒您内心的好奇与渴望，告诉人们——美丽常隐于表象之下。而辣椒的醇香则似烈日下的繁花，不仅点燃餐桌，更温暖心田，彰显对生活的热爱与逆境中的坚强。夜晚，长沙的味道又穿梭于大街小巷，既是美食的邀约，也是文化的呢喃，引人步入一段段难忘的故事。这里的每一口，每一次呼吸，皆满载历史记忆与时代气息，令人为之倾倒。长沙老街，以独特的方式为您讲述着浪漫传奇，每一缕“臭”与“香”，都是对生活深情的告白……
这是一个寻常的夏日傍晚，晚归的上班族步履匆匆，老街上溜娃的奶爸气定神闲，自顾自呑云吐雾的美女沉浸在抖音短剧中……变幻着蒙太奇般的长沙老街故事又在上演。
老街胡同里，一对对情侣情话绵绵；一个美女打扮成浔浦女赴簪花摄影娇羞浅笑：夕阳余辉中一个少年穿过红彤彤的长沙，也许去赶一场多椒的臭豆腐宴，长沙的味道就这样徐徐漫延开来……
左弯右转，长长短短的老街胡同，时不时飘来夹杂着又辣又臭的独特香气。穿梭其中的情侣、母女，闻香而行，都在寻找各自钟爱的老长沙味道。独臂朱师傅叉腰立于巷口，俨然身经百战的将军，迎接着来来往往的食客。
臭香、臭香，辣香、辣香的臭豆腐琳琅满目，你有你的秘制产品，我有我的精典品牌，每一家门前都大排长龙，每一个档口都令人流连忘返，尝一口就上隐，吃一回便终身难忘。
每当夜幕降临，长沙的街头巷尾便会弥漫起一股浓郁的辣香，特别是长沙老街，那是夜宵摊上的小龙虾、烧烤、串串，吸引着过往的行人停下脚步，品尝一番。这种香，是长沙的味道，是长沙的记忆，是长沙人无法割舍的情愫。
长沙，这座包容并蓄、美丽多情的城市，不但有著名的香辣长沙米粉，炭烧五花肉，而且有重庆烤脑花，锅巴土豆，承德板鸭、乳山生蠔，甚至还有令人生畏的油炸虫蛹等等。长沙，如此多椒，如此热辣，如酷酷的小哥，美丽的湘妹子，令人难以忘怀。
华灯初上，大大小小的大排档、小吃摊、路边店，红彤彤的圆桌一字排开，静候即将蜂拥而至好吃的食客。有的店口干脆打出“你好辣”的醒目口号，只为好辣的各路“辣神”。长沙，这座夹杂着辣香、臭香的城市，又一次迎来一个不眠的“辣、臭之夜”……
长沙老街，不完全是辣而臭的美食天地，也有热辣而时尚的美女，闹中取静的文艺天地，甚至有新兴的文旅大排档。这就是长盛不衰的长沙老街，火热但不失温婉，奔放又兼具文艺，如美丽的湘江美女，百看不厌。