市食安保障中心圆满完成2024年法律职业资格考试食品安全保障工作

LIN-Jieman
创建于09-23
阅读 704
收藏TA

需扫码在手机上打开
文章后点击更新提醒

       9月21日至22日,为期两天的2024年国家统一法律职业资格考试顺利进行。全三亚市共设三亚学院、三亚技师学院2个考点,为确保此次“法律职业资格考试”期间考务工作人员和考生的饮食安全,市食安保障中心迅速行动,采取事前预先介入,事中驻点监督,严密监控,严格监管,圆满完成了本次考试食品安全保障工作。

        

      市食安保障中心严格按照《海南省市场监督管理局重大活动食品安全监督管理实施细则》要求开展保障工作,一是重点检查供餐单位食品经营许可证、食品原料采购查验、索证索票、食品贮存、食品留样、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等内容;二是严格排查餐饮单位食品安全风险隐患,杜绝违规加工制作发芽发青土豆、霉变和来历不明的食品,以及超范围制售凉菜等行为;三是督促餐饮单位认真做好考试期间食品安全问题自查自纠,严格落实餐饮服务食品安全管理制度,建立健全防范措施;四是现场开展食品安全快检工作,把好食品安全源头关,确保考务工作人员和考生能够食用安全、健康、营养的餐食。      

        

      考试期间,中心共出动11人次,预审菜单4份,供餐果蔬等农产品快检72样次,食品留样197份,保障了3186人次的饮食安全。

阅读 704
文章由 美篇工作版 编辑制作
投诉