《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出,孩子们“亲近自然,喜欢探究,在探究中认识周围事物和现象”。我园一直将自然教育纳入幼儿园的日常教学工作,引导孩子们认识自然、亲近自然、热爱自然。
生活即教育。在幼儿园自然教育中,种植是一种有温度,有情感的劳动教育活动。于是我们开展了一场关于花生课程的故事,让孩子们在大自然中感知、操作、探究、发现,同时也让孩子们体验到劳动的艰辛和收获的快乐。
种植花生
1.认识花生
我们一起看图片、动画视频,了解花生的结构特征、生长过程,认识花生的叶、花、果实、营养、用途。
2.播种篇
小朋友们按照老师的指导,用小手挖出小坑,将花生种子放入小坑中,然后覆土并轻轻压实。
3.浇水篇
播种后,根据花生的生长需要,小朋友们在教师的指导下进行浇水、施肥等日常护理工作。在小朋友的照顾下,花生苗茁壮成长。
4.发芽篇
从此,孩子们多了一份爱的牵挂,每天心心念念的盼着它发芽......终于长出了小小的叶子。
在小朋友们一起悉心照料下,
花生🥜又长高了一大截,静待花开......
5.除草篇
随着花生一天天的长大,小草也越来越多,小草拔完,又继续长,小草除不尽,但是我们没有放弃,没有偷懒。
6.观察篇
在日常生活中通过引导小朋友们定期观察花生的生长情况,包括发芽、长叶、开花、结果等过程,以便更好地了解花生的生长规律。
一次户外活动时,孩子们看见植物角的花生🥜开始讨论:
张博玮:老师,咱们种的花生什么时候可以熟啊?我都想吃了。
师:你们观察现在花生跟之前有什么不一样吗?
黄有生:没那么多花了,有的都蔫了?
师:那花会去哪里呢,为什么没有看见果实呢?
原来,在植物王国里,花生的生长方式很独特。它在植株上开花,花落之后变成果针钻进土里,在地下结果。于是,人们称它为“落花生”。
7.记录篇
在班级的植物角,都会有一本属于孩子们自己的观察记录,孩子们通过日常观察,记录花生🥜的成长过程,感受花生🥜生长的神奇变化 。
收获花生
春种一粒粟,秋收万颗子。硕果累累的秋日,蕴藏着丰富的教育资源。迎着舒爽的秋风,闻着丰收的芳香,幼儿园大八班的小朋友们怀揣着对大自然的好奇与向往,一起走进“种植园”,开启了收获“花生”的劳动实践体验之旅。
1.拔花生
在种植区里拔呀拔呀拔~哎呦哎呦拔不动~用力拔呀~使劲拽呀~大家一起拔!虽然有些吃力,但看到那一串串饱满的花生挂在根茎上,孩子们的疲惫瞬间烟消云散,取而代之的是满满的成就感和喜悦之情。
2.摘花生
孩子们小心翼翼地将一颗颗饱满的花生摘下。虽然动作有些生疏,但他们都非常认真,生怕弄伤了花生。在这个过程中,他们不仅学会了耐心与细致,还体会到了合作的乐趣与团队的力量。
3.洗花生
刚摘下的花生脏脏的,裹着一层厚厚的泥土,让我们倒进盆里给花生宝宝洗个澡吧。小手搓一搓,花生宝宝身上的泥土少了许多,再用手指捻一捻,不一会儿盆里的清水就变成黑黑的泥水了。
好奇心和兴趣是幼儿观察、探究的前提,通过洗花生这一环节,孩子们注意到了花生外壳的特征,因为洗不干净,孩子们纷纷想办法、动脑筋,想到好多小妙招,比如多次换水和反复搓洗。
4.吃花生
(1)闻一闻
刘雅瑾:我觉得是泥土的味道。
周宇博:花生闻起来香香的。
(2)剥一剥
张雨航:花生壳好硬,有点不好剥。
赵尚暄:花生壳打开里面住着花生米。
丁墨凡:小心一点,花生壳太硬了会划到手的。
孙若妍:花生剥开后,里面的肉红红的,摸起来也是硬硬的。
剥花生的过程中,小朋友们发现了多种打开花生的小妙招,压一压、搓一搓、对半掰开、沿着线剥开等。剥花生活动不仅锻炼了小朋友们的手部小肌肉的力量,还大大提升了专注力。
(3)尝一尝
花生香香的。
生花生和煮熟的花生味道不一样。生花生吃起来像水果,还有汁水呢。
原来生花生也这么好吃呀!
吃起来甜甜的,和熟花生不一样。
5.花生创意秀
花生壳收藏起来作为自然材料投放在班级中,一颗颗朴素的花生壳,通过孩子灵巧的双手,摇身一变,变成独一无二的精美创作。
小朋友们的创想还在继续,他们的想象和创作是天真的、无穷的,一粒花生米、一个花生壳都将成为孩子生活中美好的过往和经验的基石。
最后的话
著名教育家陈鹤琴先生说“大自然就是活教材”。大自然中蕴含着丰富的宝藏与知识。每一次劳动都是一次经历,每一次收获都是一次成长。孩子们在大自然中感知、操作、探究、发现的同时,也懂得了感恩自然的馈赠,更明白了劳动创造食物的道理。让孩子们回归大自然,不仅能让他们在幼儿园的生活更愉快、更充实,更丰富,也必将在他们幼小的心灵中种下热爱自然,热爱生命的种子!
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