课程缘起
教育家陈鹤琴说：
大自然是我们的知识宝库，
是我们的活教材。
一切大自然都是幼儿活动的乐园拥抱大自然。
自然教育给孩子带来的是一种天赋教育，是爱的教育，是造就人本身的教育，是利用自然本能，自然发展个体的教育。
自然，总是能给孩子一个更为广阔辽远的世界。
安宁区九合镇中心幼儿园通过户外探究活动“我和野菜做朋友”，引导幼儿感受自然的美丽与奥妙，激发对自然界和周围事物的好奇心和探究欲，培养喜欢植物、亲近大自然、关爱环境和热爱生命的情感。
野菜搜寻记
1.搜寻前的装备：
服装（上身：棉质长袖衣服、下身：宽松牛仔裤或运动裤、帽子、运动鞋、）
携带工具（铲子、菜筐等）
幼儿自备水杯
朱老师讲解出发前的活动实施计划
完整的活动实施计划表
接下来，我们一起来设计“挖野菜”需要的工具吧!
韩景怡：这是我挖野菜要拿的铲子
俞昊翔：这是我的挖野菜工具
吉伊诺：老师，我没有铲子，我想借一把
2.我们在路上
挖野菜不仅仅是一项乐趣无穷的活动，它更是一次与大自然的亲密接触。我们沿着田间小路，穿梭在绿意盎然的田野中，寻找着那些鲜嫩的野菜。每一次的挖掘都是一次新的发现，每一次的收获都是大自然的馈赠。
快乐的时光
和大自然比个✌🏻
3.搜寻进行中
挖野菜活动正式开始前，我们的袁老师对要挖的“对象”跟孩子们进行了初步的讲解，然后让孩子们带着最初的认识去搜寻。
接下来，小朋友们拿着野菜的图片，握着小铲子去挖野菜，一边实践一边感受我们大自然的美好。
杨星宇：你看，我找的对不对?
韩振桐：我找的叶子为什么一面是红色的，一面是绿色的?
老师带领孩子一起去搜寻野菜
俞铄：我不会挖，我可以和你们一起吗
坡上好多呀，大家一起来
杨星宇：老师，你看我挖的好不好?我挖到了苦苦菜一家，有爸爸，妈妈还有宝宝，我们再去找苦苦菜爷爷，奶奶吧!
最后，有的孩子说“我的少，我还要挖”，然后有个小朋友回复他“等过几天再长出来，我们再来挖”
4.满载而归
5.择菜洗菜
野菜小百科
绘画：我的野菜搜寻之旅
我和杨若汐在田地里挖苦苦菜，天气很热，我们的脸都红了
地里面有很好看的小花，还有很多草，我在挖野菜，装进黄色的袋子里
我想给地里面的草浇一点水，让它们快快长大
我画的是一颗大树，还有地里面的野菜
这就是孩子们结合自己的实践经验延伸到孩子的表征
野菜大变身
韩宇桐小朋友在津津有味的品尝自己的劳动成果
韩振桐小朋友好像在想，今天的菜是什么味道呢？
王欣茹小朋友好像很喜欢吃今天的凉菜
美味的美食和精心的摆盘
美食大变身：苦苦菜做的浆水；苦苦菜做的凉菜
后记
今天我们置身田园、打开五感，眼睛看到的、耳朵听到的、鼻子闻到的、手指摸到的…都是“大自然”.…
孩子们今天通过直接感知、实际操作、亲身体验开启了多种感官参与，充分“融入大自然”，感受大自然赋予我们的绿色礼物。通过仔细观察，寻找发现到野菜，带来的自信增加孩子在自然中探索的乐趣和兴趣。通过动手挖野菜，做野菜美食，都能更好的增加孩子体会自然中的幸福感，和自我的探索欲。
本次找野菜体验，孩子们亲近了自然，激发孩子对于生命的感知力，感受到了生命的力量，收获了劳动的快乐，也品尝到了食物的美味。