《指南》中指出：“幼儿的学习是以直接经验为基础，在日常生活中，创设丰富的教育环境，最大限度地支持和满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”大三班生成了班本课程故事——《“筷”乐进行曲》，能在满足幼儿好奇心和求知欲的过程中，引导幼儿掌握正确使用筷子的方法，了解中华传统文化中用餐文明礼仪等相关知识。
“筷”乐起源
一碗面条引发的讨论
老师：今天的午餐是面条，你们可以自己选择筷子或者勺子。
洋洋：我要用筷子，夹起来比较方便。
伊伊：我不会用筷子，我选勺子。
诗诗：我会用筷子，妈妈教我用的。
泉泉：我觉得吃面条用筷子方便，吃米饭用勺子方便。……
因为一碗面条，孩子们围绕使用筷子展开了讨论，跟随孩子们的兴趣点，大3班开启了关于筷子的探索之旅。
“筷”乐历史
探索一：筷子究竟是怎么来的？
老师带我们了解筷子的历史。关于筷子的起源。
关于筷子的起源有着多种说法。一种说法是，当年大禹治水心切，吃饭的时候为了节约时间，于是便用两根树枝夹取热食。还有一种说法，在远古时期，中国人类祖先以吃生食为主，吃饭就是用手抓取，后来随着钻木取火的发明，生活的方式也发生了变化。手抓食的方式已不再适用于煮熟的食物，借助于木棒等工具来吃饭，后期木棒慢慢的演变成了我们当今家家户户都要用到的筷子。
探索二：筷子都有哪些种类呢？
老师：筷子在我们的生活中随处可见，都有哪些种类呢？
曦曦：有竹筷子！
丹丹：有木头筷子！
梓梓：我们幼儿园吃饭用的是不锈钢筷子！
妍妍：我还见过塑料筷子！
经过讨论与交流，孩子们发现了生活中常见的筷子种类有：竹制筷子、木制筷子、塑料筷子、不锈钢筷子、陶瓷筷子、一次性筷子，还有古代的玉筷子等等。除了认识筷子的种类，孩子们还发现了每双筷子的颜色不一样、长短不一样、轻重不一样，有的连形状也不一样呢。
探索三：如何使用筷子
刚开始学习使用筷子，孩子们遇到了很多问题：
阳阳：两根筷子打不开。
妞妞：距离握得太远，使不上劲。
硕硕：筷子拿得太近了，也不好夹。……
到底如何正确使用筷子？孩子们争论不休。于是，我们一起找到正确使用筷子的示意图，孩子们在自主尝试中学习正确使用筷子的方法。
探索四：使用筷子都有哪些文明礼仪呢？
“筷”乐游戏
在孩子的眼里，筷子能带来无限可能，让我们一起去看看孩子们在区域中游戏的精彩瞬间吧！
老师：筷子除了可以吃饭，还有其他的作用吗？
当然有!我和妈妈玩过筷子夹豆子的游戏。
我还会用筷子搭高楼呢！
………
✦“筷”乐搭建✦
小朋友们变成了小小建筑师，筷子在他们的手里被赋予了新的生命和活力！
✦“筷”乐夹一夹✦
为使幼儿更好地掌握用筷技能，我们在区域里投放了筷子练习盒，让我们看一看孩子们在区域中用筷子夹物的精彩瞬间！
✦“筷”乐举重✦
几根细细的筷子，能将一块木块举起来吗？快来看看孩子们的精彩表现吧！
✦“筷”乐站立✦
你们知道怎样让筷子不用手扶就能站起来吗？孩子们在认真尝试着……
✦“筷”乐挑筷✦
挑筷子是传统的民间游戏，孩子们在挑、拨、抽中发展手部的精细化动作。
“✦“筷”乐跳操✦
小朋友们变成了小小运动员，筷子在他们的手中飞舞起来！
“筷”乐设计
在与筷子的游戏过程中，每个小朋友的心中都有了一双特别的筷子，一起来欣赏一下孩子们设计的富有创意、别具一格的筷子吧！
“筷”乐宣传
文明健康就餐，是避免疾病传播的好习惯。进餐使用公筷是非常重要的事情。于是，我们开启了“为什么使用公筷？”的话题讨论。
“使用公筷从娃娃抓起。”大三班的小朋友们用公筷宣传页的方式号召身边的人们争做文明用餐的践行者。
生活即课程，兴趣即动力。孩子们面对使用新的就餐工具，老师和孩子们共同将其变成了主动探索的起点。通过观察与探索，孩子们发现一双小小的筷子，藏着不一样的大世界。让孩子们了解筷子不仅是吃饭的工具，还有很多用处。不仅丰富了孩子们的视野，还拓展了孩子们的想象空间。在交流、合作、分享中，孩子们将继续快乐前行…