落叶知秋,微风袭来,秋姑娘带着礼物悄悄走来,一个摇摇晃晃的梨,一群充满好奇的孩子们,他们之间会碰撞出什么火花呢?
课程脉络图
课程缘起
秋高气爽,硕果累累,伴随着几位专家的到来,我园的园本课程也展开了精彩的活动。
我园位于安宁区九合镇中心村,当下正是丰收的季节,大量的蔬果已经成熟,为了让孩子们近距离的感受大自然,全园进行了一次“果园摘梨”大行动。
梨知多少大调查
在活动开展前,各班主任及时和家长沟通交流分享“以‘梨’展开教育活动”的育儿想法,家长朋友们很受启发,并积极行动起来,在家为孩子讲梨的生长过程和梨子的种类,并为孩子准备采摘梨的工具。活动当天,全园教师精心准备了有关“梨”的教学活动,通过与幼儿观察、讨论以及老师的引导,孩子们了解了梨有不同的种类和功效,形状、颜色也不一样。最后,孩子们也根据自己的认知与观察,绘画了采摘梨的有趣预想。
如何规避路途中的安全风险
在出发前,老师对孩子们进行了安全教育,让孩子们了解基本的交通规则
摘梨
接着,全园准备就绪,出发去摘梨。孩子们拿好自己要用的工具,统一带好安全标志帽,在老师和专家们的带领下,我们出发啦!
在路上,孩子们对路边的事物很感兴趣。路边的野草、农民家种的花、笼子里的小鸟、蓄水的水坝、水坝里面的漂浮物以及广播声等充满了好奇!
1.长在高处的梨怎么摘
到达目的地后,老师组织孩子们有序的进入田间,让他们自己开始行动。孩子们争先恐后的拿着自己的篮子去找自己能摘下来的梨,过了一会,有的小朋友开始着急了,“高处的梨够不着,该怎么办呢?”。
2.摘梨技巧知多少
摘梨进行到一半时,发生了一些小插曲“咔嚓”一声,有个小朋友用的力气太大,把树枝折断了。那我们该如何正确的摘梨呢?询问了农民伯伯后,我们知道了摘梨的时候应该把梨轻轻的往上抬一下,然后梨就轻松的摘下来了。知道这一方法后,我们的摘梨就变得很轻松了。突然,有个小朋友抬头看见了一个大大的梨,可是高处的梨到底该如何摘下来呢?“爬上去摘?拿一根杆子敲一敲?高个子的人够一够?”,这时农民伯伯拿出了一个神器,我们利用这个神器成功摘到了树顶上大大的梨。
感知梨
1.看一看:在幼儿园里,我们仔细观察了梨。它们大小不同,形状各异,有的圆润如球,有的略显扁平。梨子的颜色是淡黄色的,阳光下显得格外诱人。我们仔细地看,发现了梨子那细腻的纹理和饱满的果肉,感受到了它的自然之美。
2.摸一摸:在幼儿园的探索活动中,孩子们有机会亲手摸一摸新鲜的梨。它的表皮光滑而微凉,仿佛握住了整个秋天的气息。我们轻轻触摸,感受着它细腻的触感,仿佛在探索一个未知的世界。梨的质感让我们印象深刻,也让我们对大自然有了更深的敬畏与喜爱。
3.量一量、称一称、比一比:在活动中,我们迎来了有趣的“量一量、称一称、比一比”环节。孩子们兴奋地挑选出梨,用毛线量一量,用秤称一称,然后互相比较大小。通过这些活动,孩子们不仅学习了测量和比较的方法,还体验了探索的乐趣。
称一称
量一量
比一比
品梨——梨怎么吃
在幼儿园品梨活动中,梨可以多种方式食用。可以直接洗净削皮后生吃,感受其清甜的口感;可以榨成梨汁,清凉解渴;还能制成梨果冻或梨沙拉,增添风味。通过不同吃法,孩子们不仅可以品味梨的多样性,还能增进对食物的探索和欣赏。
美味的冰糖雪梨
摘梨回来后,孩子们迫切的想要吃到梨,有一位小朋友突然说道“我奶奶在家里经常给我煮冰糖雪梨吃,可甜了”,结合现在的气候以及小朋友们有点咳嗽的症状,大家一致决定煮冰糖雪梨水。等孩子们睡午觉醒后,热气腾腾冰糖雪梨水也出锅了。“哇,好香啊”一个小朋友大声说,老师给孩子们分别盛好冰糖雪梨水,大家迫不及待的开动了!一口下去甜甜的,是幸福的味道,是收获的味道。孩子们个个喜笑颜开,这是他们共同努力的结果!
梨的功效
梨味美汁多、甜中带酸,而且营养丰富,含有多种维生素、纤维素等,既能生吃,也可以煮水或煲汤后食用,梨具有清热镇静、化痰止咳、润肠通便的功效。
1、清热镇静:梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。梨子能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
2、化痰止咳:梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效。所以吃梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。
3、清心除烦:梨属于寒性水果,味甘中稍带酸味,能够清内热、消除上火,具有清心除烦的作用。吃梨可以改善内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
4、润肠通便:梨含有较多膳食纤维,可刺激肠管,能促进排泄,以缓解便秘,故吃梨可帮助改善便秘,还能促进人体内有毒物质的排出。
我的表征
俞欢宸:刚开始,我想和老师一起去摘梨,在摘梨的时候老师还是和我一起摘,我很开心。
吉依诺:在活动之前,我想和王欣茹一起去摘梨,篮子里面摘了两个梨;后面画的我和王欣茹一起去摘梨一人一个,树上长满了梨,天气很晴朗。
与梨有关的故事
吉依诺:我的爸爸在给我讲“孔融让梨”的故事。
杨星宇:我在看“梨子提琴”的绘本。
朱弈泽:我的妈妈在给我讲“梨子树上有个梨”的故事。
一杯杯甜甜的冰糖雪梨让孩子们健康成长
一件件手工作品增强孩子们的想象力......在这个甜蜜的活动中他们学会了探索发现、动手制作、分享合作希望用快乐承载着孩子们的故事用努力和爱延续孩子们的故事期待更多的小确幸!
陶行知先生曾说:孩子的教育在每时每刻的生活里,生活是最好的教育,体验是最好的学习方式。此次活动给孩子们带来了很多的体验,不仅锻炼了孩子们的观察能力、培养了团队合作精神,也体验了自己动手的快乐与喜悦,这是孩子们成长过程中的又一次新的探索,更是美好生活的一次珍贵体验。