每年的农历八月十五日，是我国传统的中秋佳节，中秋节有悠久的历史，和其他的传统节日一样，也是慢慢发展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月份礼制，早在《周礼》一书中，已有“中秋”一词的记载，这时是一年秋季的中期，所以被称为“中秋”。
传统活动
祭月（拜月）
祭月，在中国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即拜祭月神。自古以来，在广东部分地区，人们都有在中秋晚上拜祭月神（拜月娘、拜月光）的习俗。拜月，设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品。在月下，将“月神”牌位放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。祭月赏月，托月追思，表达了人们的美好祝愿。祭月作为中秋节重要的祭礼之一，从古代延续至今，逐渐演化为民间的赏月、颂月活动，同时也成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的主要形态。
包饺子
饺子在餐桌上占据着绝对的优势，很多的节日里都要吃，饺子象征着团圆，在中秋佳节更是少不了，中秋家宴准备的再丰盛，没有一盘饺子总是不完整的。而且一家人欢聚在一起，共同包上一顿饺子，话话家常，想想就非常幸福。所以中秋节吃的不仅仅是饺子，更是一种平日里难以享受的团圆时光。
赏月
赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此夜月球距地球最近，月亮最大最圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗。古时候南北风俗各异，各地风俗不一，中秋赏月活动的文字记载出现在魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。
追月
所谓“追月”，即是过了农历八月十五，兴犹未尽，于是次日的晚上，不少人又邀约亲朋好友，继续赏月，名为“追月”。据清人陈子厚《岭南杂事钞》序云：“粤中好事者，于八月十六夜，集亲朋治酒肴赏月，谓之追月。
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