为认真贯彻落实公司营运专题会精神,切实提升区域内各门店营运质量,打造门店舒适购物环境, 2024年9月20日周五“五星营运“”主题日,中百仓储黄冈区域经理冷先伟带队区域督导班子全程参与了罗田店营运检查和复盘活动,对罗田店营运工作进行了深入检视和帮扶指导。
此前区域主导的9月份“五星营运”评比评分中,罗田店总体得分排位暂时靠后。对此区域在评分结果通报后,迅速采取措施,第一时间第一周“五星营运日“就奔赴罗田店,与门店一起查摆问题整改提高。
区域经理冷先伟在员工交接班会上,对“五星营运”提升进行了总动员。他要求全体员工增强标准意识、增强服务意识、增强规矩意识、增强团队意识,牢固树立“做营运就是做经营,强营运就是强服务”的营运理念,号召全员形成共识积极参与迅速行动,快速有效提升罗田店营运服务质量。随后冷先伟对随行督导进行分工,围绕“商品管理、食品安全、公共环境、安全管理”四大薄弱板块会同门店班子、课长进行认真检查,切实将问题拎出来,将难点亮出来。
全方位全覆盖,对照营运100条进行2个多小时检查后,大家齐聚会议室,对检查问题以图片形式公开,逐一剖析拿出具体解决措施。负责商品管理的货区督导王亚鹏指出商品管理重点在于价签标识缺失;负责食品安全的大客督导聂玲指出食品安全的重点在于三期管理、二级品处理要加强;负责公共服务的生鲜督导李华指出公共服务的重点改进在于公共卫生及仓库管理。负责安全管理督导黄成强调人员安全,设施设备使用安全,结合检查细节,区域经理冷先伟也对痕迹管理、顾客体验、商品陈列给出了具体指导意见。在区域帮扶团队复盘总结完后,门店店长周铮表示,将以总部、区域五星营运要求为指导,以今天复盘问题为导向,立足经营实际,把门店思想和行动统一到整体工作要求上来,迅速整改,齐心协力提升门店营运标准,在大战四季度的战役中,以全新业绩作出新贡献。
区域经理冷先伟最后总结指出,罗田店及区域内所有门店要清醒认识到在当前经营状况下,营运服务质量提升的重要性。做好营运就要做到统一认识,全员参与;要做到明确分工,强化责任;要做到细化管理,日常监督;要做到复盘总结,不断优化。要对标对表,条线结合抓好这一命脉和基础。
接下来,中百仓储超市公司黄冈区域及罗田店将以总部工作要求为指导,立足经营、管理工作实际,在工作中学习、在学习中探索,攻坚克难、凝心聚力,不断步加强五星营运标准,提高区域及门店整体营运水平,提升待客服务质量,为决战四季度,实现全年目标任务达成而努力奋斗!
罗田店吴建英供稿